Name: Şerbetli Tatlıların En Sevileni: Şekerpare
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 18 adet
Cuisine: Türk

Şerbetli Tatlıların En Sevileni: Şekerpare Tarifi

İrmikli tatlıların şahı, geleneksel şerbetli tatlıların en sevilenlerinden olan şekerpareyi bir de bu tarifle deneyin. Kıvamı tam tutacak, herkes tadına bayılacak.

Mutfaktakisanatim

ÜYE

Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyorum. Bu yüzden buradayım🤗 "kendini bildi bileli yemek yapmayı ve mutfağı çok seven 👩‍🍳ama işletme mezunu💰 şimdilerde de tazecik bir anne🤱" Sayfama desteklerinizi esirgemezseniz çok memnun olurum
👉@mutfaktakisanatim

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

125 gram margarin
2.5 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
2 adet yumurta
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2 damla limon suyu

Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Unu yavaş yavaş ekleyin. Margarini eritip ılıtın.

Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Margarin eritilir ve ılıtılır. İrmik, un, kabartma tozu, vanilya, 1 yumurta beyazı, yarım su bardağı+1 yemek kaşığı pudra şekeri hepsi bir kaba alınır.
Unu yavaş yavaş az az ekleyin, sert bir hamur olmayacak. Ele yapışmayan yumuşak bir elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve hafif uzunlamasına şekil verilir. Hafifçe elde bastırılır.
Yumurta sarısı sürülür. Çatalın arkası ile çizilir.
180 derece fanlı ayarda kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişirilir.