Name: Dilara'nın Tarifi: Soslu Kabak Kızartması
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Soslu kabak kızartması tarifi, çıtır çıtır dokusu ve bol yoğurtlu sosun verdiği ferahlatıcı lezzetle sizi mest etmeye hazır.

Dilarayyyy

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Soslu Kabak Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak
50 gram mısır unu ((tam buğday unuyla karışık))
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çimdik tuz
1 çimdik karabiber
1 çimdik nane
1 kase yoğurt

Soslu Kabak Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Soslu kabak kızartması için öncelikle kabakları güzelce yıkayalım, baş kısımlarını kesip atalım.
Ardından kabakları yassı ve uzun olacak şekilde dilimleyelim. Bir kaba 3 yumurta kıralım ve güzelce çırpalım. Başka bir kapta ise unu hazırlayalım. İçerisine tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
Bir tava alalım ve içerisine sıvı yağ ekleyip iyice ısıtalım. Yağ kızdıktan sonra kabakları önce una, ardından yumurtaya bulayarak kızartalım. Tüm kabakları bu şekilde hazırlayıp güzelce kızartalım.
Servis aşamasında üzerine çırpılmış yoğurt gezdirelim. Yoğurdun üzerine ise az miktarda nane ekleyerek lezzetlendirelim.
Soslu kabak kızartması hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?