Fırınsız da İçi Yumuşacık Olur: Tavada Sünger Kek Tarifi

Fırınsız da İçi Yumuşacık Olur: Tavada Sünger Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Evde fırının bozulduğu ya da evinde hiç fırın olmayanlar için nefis bir kek tarifi biliyoruz. Yumuşacık dokusu, hafif ıslak lezzetiyle diğer kek tariflerinizi sollayacak ve favorilerinizden biri haline dönüşecek. Kekin en önemli aşaması ocağın üzerine usul usul pişiyor olması. Bu sayede iç dokusu da ıslak kalıyor. O hep ulaşılmaz istenen sünger kıvamına da böylelikle ulaşıyor.

Her ne kadar mutfakta pek tercih edilmese de kekin hemen yanmaması için bu kez folyolardan yardım aldık. Kek, bildiğimiz kakaolu kek. Malzemelerden tavanız da varsa bu keki oldu bilin. Yanına çayınızı ve kahvenizi de ihmal etmeyin. Üzerine çikolata sosu gezdirmek de serbest. Öyleyse önden buyurun!

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Tavada Sünger Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Püf noktası Tavada Sünger Kek Tarifinin Püf Noktası

Folyo kullanmak kekinizin ocağın üzerinde yanmamasını sağlayacaktır.

Yapılış Tavada Sünger Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve şekerle birlikte güzelce çırpın.
  2. Yağları ve sütü ekleyerek karıştırın. Ardından üzerine geriye kalan tüm malzemeleri koyarak güzelce çırpın.
  3. Orta boy kalın kabanlı bir tavayı güzelce yağlayın ve kekinizin harcına içerisine aktarın.
  4. Tavanın kapağını kapatın. Dört orta boy parça alüminyum folyo kat kat dizin ve ocağın üzerine koyun.
  5. Folyoların üzerine tavanızı yerleştirin ve kısık ateşte ortalama 25-35 dakika kadar pişirin.
  6. Ardından ocaktan alın ve kapağını açarak oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından tabağa ters çevirerek aktarın ve  servis edin.

Servis önerisi Tavada Sünger Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine dilerseniz çikolata sosu gezdirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.


Fırınsız da İçi Yumuşacık Olur: Tavada Sünger Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Gülse Aytekin

    Gülse Aytekin 10 Eylül 2020 15:41

    Yapışmaz tavam var. Folyo kullanmasam olur mu?
  • seyhan4746

    seyhan4746 9 Ekim 2019 15:21

    bende normal ocakta yapmak istiyorum ama folyo ateşte yanıp erimez mi?
    • tunaaa

      tunaaa 27 Ocak 2020 13:12

      folyo ne yanar nede erir kullanabilirsiniz
  • Feyza Ulusoy

    Feyza Ulusoy 1 Ekim 2018 13:53

    Çok güzel oldu, benim kekim aynı ölçülerle 45 dk da pişti.
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 2 Ekim 2018 07:32

      Ellerinize, emeğinize sağlık! Beğenmenize çok sevindik. :)
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)