Kahvaltı Sofrasına Yakışır: Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi

Kahvaltı Sofrasına Yakışır: Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kahvaltı sofralarına yaraşır, hafta sonu kahvaltısında sıcacık, gerçeğini aratmayan su böreğine kim hayır der? Dışı çıtır, içi ıslak bu börek favoriniz olacak.

mineli_1mutfak

mineli_1mutfak

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri

Püf noktası Tavada Yalancı Su Böreği Tarifinin Püf Noktası

Pişirirken kısık ateşte pişirin.

Yapılış Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle geniş bir kaba süt sıvı yağ,kabartma tozu,1 çay kaşığı tuzu ve yumurtayı iyice çırpıyoruz, tavamızı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlıyoruz.
  2. 1 tane yufkayı içine seriyoruz, sosumuzdan 2-3 kaşık döküp hafif ıslatıyoruz.Dışarı taşan kısımlarını en son üzerine örteceğiz.
  3. 2. Yufkanın 4 parçasından 3ünü teker teker sosa batırıp, büzüştürerek gelişi güzel bir şekilde tavanın zeminini kaplıyoruz.
  4. Peynirlerimizi tavanın her yerine yayıp, sostan peynirin üzerine 3-4 kaşık daha döküyoruz. Son olarak dışarı taşan yufkayı sostan sürerek, içine toparlayıp, geri kalan sosu üzerine döküyoruz.
  5. Tavanın kapağını kapatıp ocağın en kısık orta gözüne alıyoruz. Altı nar gibi kızarınca diğer tarafına çevirip bu sefer orta ateşte iyice kızartıp, pişiyor.
    Yapılış - 5. Adım
  6. 2. Kısmı daha hızlı pişecektir dikkat edin! Ocaktan alıp, ilk sıcağı geçince dilimleyip servis ediyoruz, Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Kahvaltı Sofrasına Yakışır: Tavada Yalancı Su Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • yurdagulcevik

    yurdagulcevik 12 Temmuz 2025 05:13

    Tuz oranı o kadar fazla ki, tüm börek ziyan oldu. Yiyemedik. Hepsini çöpe attım, tarif için teşekkürler. Yapacaklar için öneri; tuz koymayın!
    • Yemek.com

      Yemek.com 14 Temmuz 2025 08:18

      Peynirlerin tuzundan kaynaklanmış olabilir, dikkat etmekte fayda var tabii. Peynirleriniz tuzluysa, hiç tuz koymamak en iyisi.
  • Okyanus Mia

    Okyanus Mia 24 Aralık 2020 18:35

    Zeytinyağ koysam olmaz mı? ')))
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)