Vegan Seçenek Arayanlara: Vegan Tutmaç Çorbası Tarifi

Name: Vegan Seçenek Arayanlara: Vegan Tutmaç Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kase
Cuisine: Türk

Akşam yemeklerine vegan seçenek arayanlara, ilginç bir tarif geliyor, vegan tutmaç çorbası tarifi! Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin.

banu_humus

ÜYE

Hukuk mezunu bir yemek pişirme tutkunu, okumaya-araştırmaya düşkün, insanları uzaktan, hayvanları yakından sevmeyi tercih etmiş, kedi annesi, bir minimalist.

Vegan Tutmaç Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 138/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Vegan Tutmaç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 su bardağı yumurtasız vegan erişte
1/2 su bardağı yeşil mercimek ((yarı haşlanmış))
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 diş sarımsak
1 litre su
1 tatlı kaşığı mısır nişastası (çok az miktarda soğuk suyla seyreltilmiş)
1/4 adet limon suyu
1,5 su bardağı vegan yoğurt

Vegan Tutmaç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çorba tenceresinde suyu kaynatın, kaynayan suyun içerisine nohut, mercimek ve erişte ekleyip, erişteler pişene kadar kaynatın. Erişteler çok yumuşamamalı.
Ayrı bir kasede terbiye için nişasta, limon suyu ve yoğurdu çırpın. Kaynattığınız çorbanın suyundan 1 kepçe alarak azar azar terbiyeye döküp karıştırın.
Bu işleme, terbiyeyi ısıtıncaya kadar devam edin. Terbiyeyi çorbanın içine ilave edip 5 dakika daha kaynatın.
Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı az zeytinyağında, az tuzla pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsak, kuru nane, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve çorbaya ilave edip 1 taşım kaynatıp sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Vegan Tutmaç Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Kuru reyhan da yakışacaktır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

banu_humus

ÜYE

Hukuk mezunu bir yemek pişirme tutkunu, okumaya-araştırmaya düşkün, insanları uzaktan, hayvanları yakından sevmeyi tercih etmiş, kedi annesi, bir minimalist.