Sonunda.
Sonunda bahar geldi. Aylardır beklediğimiz güneşli günler artık bizim. Evden dışarı çıktığımızda aldığımız ilk nefesin içinde artık cemre de var. Yağmurlu, kapalı, akşam 5'te kararan günler geride kaldı.
Bir yanımız neşe, bir yanımız gökkuşağının altındaki bir kasa altını buldu.
Ve bir yanımız bu enfes havayı, nefis tariflerle karşıladı.
Hafta sonu uyandınız, camdan gelen esinti öyle bir güzel ki onun keyfine müthiş bir kahvaltıyla eşlik etmemek olmaz...
İşte tam da o an girin mutfağa: Milföy hamurundan domatesli kolay tart tarifi
Bahar mevsiminin incisi Enginar. Bütün yılı ele aldığımızda çok kısa bir süre arz-ı endam ediyor. Gerçi o kadar ender bulunan bir lezzete yakışmıyor değil hani.
E madem enginar baharın habercisi: Enginarlı bruschetta tarifi
Denizden çıkıldıktan sonra sırtındaki tuzla birleşen soğuk bira ya da havuz kenarında oynanan tavlanın yanındaki Türk kahvesinden bile iyi birliktelik bu.
Somon ve kuşkonmaz: Kuşkonmazlı fırın somon tarifi
"Hoş geldin kadınım benim, hoş geldin ayağını bastın odama, 40 yıllık beton çayır çimen şimdi..." diyen Nazım Hikmet'e selam olsun.
Bu kez salonun kadını o: Yumurtalı domates dolması tarifi
Nice şiirler yazıldı baharın gelişine, nice şarkılar o midede kelebeklere break dans yaptıran havada söylendi...
Ancak hiçbiri bu kadar güzel değildi: Bitter çikolatalı çilekli pizza tarifi
Lazanya Rulosu Tarifi
Lazanyayı her gördüğümüzde Garfield'e olan hayranlığımız ve imrenmemiz hiç bitmeyecek.
Bugün de öyle bir gündeyiz: Soslu lazanya ruloları tarifi
"Etin mevsimi yoktur" derler. Demedilerse de biz demiş olalım.
En bahar hali bu: Fıstıklı şiş köfte tarifi
Bahar gelir de mangal yapmak olmaz mı? Olur. El değmemiş bir yeşillikten papatya toplamak kadar güzel olur hem de.
Papatyalardan taç da yaparsınız belki: Soslu tavuk tarifi
Gökkuşağı keki her gördüğümüzde içimizdeki çocuk uyanır, bakkala Gofy çikolata almaya gider.
Sonra döner oturur masaya: Rainbow kek tarifi
Bizce sağlığınız el verdiğince salın gitsin ama madem yazın giyeceğiniz bikiniler üzerine ciddi planlarınız var...
Koca bir tart değil ama tartolet verebiliriz: Tartolet tarifi
Olmaz.
Olamaz: Sangria tarifi
Fotoğraf: Zeynep Turanlı
Bu haftanın mekan destek bonusu, Naif İstanbul'dan geliyor.
Buyursunlar: Avokadolu yeşil salata tarifi
EDİTOR
Fırından yeni çıkmış mozzarella peyniri, ızgara bonfilenin üstünde uzanan karamelize soğan kadar lezzetli şeyler yazmak isterdim.
Baharın Gelişini Kutlayacağınız 12 Renkli Tarif Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!