Yaz geldiğinde unutulan o bol çikolatalı sıcacık sufleler, fondüler ya da helvalar unutuldu gitti çoktan. Sütlü tatlılar, cheesecake'ler, dondurmalar geçti yerlerine.
Ama yine de sıcak havalarda bol şekerli tatlılar yiyince, hatta sadece birkaç lokma alınca "ay içim bayıldı" diyenler de hiç az değil. Üstelik pek de haklılar aslında.
Yazla birlikte ortaya en taze halleriyle çıkan birbirinden ferah ve ekşimsi tada sahip meyveler varken neden onları bol bol değerlendirmeyelim ki? Mesela neden limonlu tiramisular, frambuazlı brownie'ler, vişneli kekler hazırlamayalım ki?
Hazırlayalım, hem de hemen şimdi!
Limon dediğin ufacık tefecik bir meyve belki ama boyundan büyük işlere karışıyor, hepsinde de görevinin hakkını veriyor. Salatalara ve yemeklere kattığı lezzet yetmiyormuş gibi bir de tatlı tariflerine dahil oluyor, damaklarda ferahlık yaratıyor mesela...
Bu limon bize daha ne yapsın: Limonlu tart tarifi
Söz konusu çikolata olduğunda hemen akla geliveren brownie'yi aldık, frambuazın o kendine özgü ferah tadıyla bir araya getirdik.
Şimdi birlikte çok mutlular: Frambuazlı brownie tarifi
İçinden oluk oluk vişneli bir harç akan bu strudel, o pek meşhur elmalı strudel'leri bile unutturacak. Ama onu unutmaz asla mümkün olmayacak.
Her gün olsa keşke dedirtir: Vişneli strudel tarifi
"Tiramisu nefis bir lezzet ama kahveden başka bir şeyle yapsam nasıl olur ki?" diye en az bir kez düşündüyseniz daha fazla düşünmenize gerek yok. Kolları sıvayın, limonlusunu yapıyoruz.
Yaza çok yakıştı: Limonlu tiramisu tarifi
Başta da söyledik, yaz gelince buz gibi yenen sütlü tatlıalrdan vazgeçemeyenler var aramızda. Siz de onlardan biriyseniz meyvelerin tam anlamıyla şov yaptığı bu lezzete bekleriz.
Renk renk, desen desen: Elmalı, ahududu soslu muhallebi tarifi
İçinde limon suyu ve limon kabuğu var, bu da yetmezse diye vişneli enfes bir dolgusu da var. İçinde yok yok anlayacağınız. 
İşte aranan lezzet: Vişne dolgulu limonlu muffin tarifi
Sizi bilmiyoruz ama biz cheesecake sevip de limonlusuna bayılmayan kimseyi tanımıyoruz. Pişirme uğraşı olmayan bu güzeller güzeline kavuşmak için biraz sabretmek gerekiyor, doğruya doğru ama...
Verdiğimiz tüm emeğe değiyor: Limonlu cheesecake tarifi
Hazırladıktan sonra fark ettik, sanıyoruz biz ona sadece "kek" diyerek biraz hakkını yedik. Baksanıza şu görsel şölene, doğum günü pastası bile olabilecek güçte.
O zaman renk: Vişneli kek tarifi
Mürdüm eriğini tek başına afiyetle yemek de ayrı bir keyif ama onu bir de böyle deneyin istedik. Bu haline de bayılacaksınız, garanti ederiz.
Kaşıklar dolusu mutluluk olur: Erikli crumble tarifi
Tüm yaz dondurmadan, hatta buzdan başka bir tatlı yiyemiyorsanız buraya! Çünkü burada tam da istediğiniz gibi hafif, istediğiniz gibi serin ve ekşisi bol bir lezzet sizi bekliyor.
Onunla tanışmak için daha fazla geç kalmayın: Karadutlu, yoğurtlu buz tarifi
Ekşiye doyamayanlara yine vişne ve limonun güçlerini birleştirdiği bir tarifle karşılık veriyoruz. Ama bu kez onları yemiyor, afiyetle içiyoruz.
Ferahlığınız bol olsun: Vişneli limonata tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Şekeriyle İçinizi Baymayacak Mükemmel Uyumu Yakalamış 11 Ekşili Tatlı... Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1hbas 29 Haziran 2017 09:03