Misafir gelir daha önce bilmediği bir tarifle karşılayamazsın. Issız Adam'dan kalma havuçlu kek, yapmayanı tahta kaşıkla dövdükleri üzümlü kek. Evde kendine bir kek yapmaya kalkarsın, en fazla çikolatalı kek. Tamam kek her daim güzel de yine de mutfakta biraz farklılaşmak, güzelleşmek gerek.
İşte tam da bu yüzden mutfak seni çağırıyor. İster kendine, ister altın günü menüsüne, ister akşam gelecek misafirlere bu birbirinden nefis ve farklı kek tariflerini hazırla, herkesi şaşırtmayı da mutlu etmeyi de garantile.
Haydi bakalım.
Mutfakta su buharından mucizeler yaratabiliriz aslında. Yağsız olmasına rağmen yumuşak bir kek yapabiliriz mesela...
Evet, başarabiliriz bunu: Benmari kek tarifi
Yapabileceğiniz en lezzetli, en hafif ve en sağlıklı keklerden biriyle tanışın. Bundan böyle canınız tatlı istediğinde de mideniz kazınmaya başladığında da yanınızda o olsun isteyeceksiniz.
Bir kez tadına bakan tarifini sorup duracak: Şekersiz sodalı kek tarifi
Biz kendisine kek dedik ama o, aslında bir kekten çok daha ötesi. En ala pastayı geride bırakıp en özel günlerinizde başrolü kapabilir, öyle diyelim.
Yok böyle bir lezzet: Krem karamelli kek tarifi
Evet, yalnızca 2 malzemeden yapıyoruz keki. Öyle hazırlıklar hazırlıklar yok. Hani "Misafir habersiz geldi, ne yapmak lazım ona şimdi?" diyoruz ya...
Aynı zamanda ona da cevap: İki malzemeli kek tarifi
Mutfakta az biraz cesaret, çokça yaratıcılıkla birlikte oluşan tarifler kadar güzel bir şey yok. Yeryüzünde milyonlarca farklı tarifin olmasının nedeni de bu. Mutfağa giren herkesin eline sağlık.
Çok güzel iş çıkarıyoruz: Mücver kek tarifi
Sanıyoruz ki elmalı-tarçınlı iç harcıyla hazırlanan o anne kurabiyelerinin tadına aşina olmayan yok. Ama elma ve tarçının uyumunu sadece o kurabiyelerle değerlendirmek de olmaz diyor ve sizi hemen aşağıya doğru alıyoruz.
Kurabiyesini unutturur: Elmalı tarçınlı kek tarifi
Öyle bir kek yapacaksınız ki bugüne dek yaptığınız tüm keklerden çok daha pofuduk, hepsinden çok daha yumuşacık ve lezzetli olacak.
Limon sağ olsun: Limonlu bulut kek tarifi
Yumurtaya alerjiniz varsa, yediğiniz her şeyden yumurta kokusu alıyorsanız bu kek, yeni favoriniz olacak eminiz. Kendisi yumurta kullanmadan da kek yapılabileceğinin en lezzetli kanıtlarından olur.
Tam buğday unuyla hazırlanmasıyla da puanları toplar: Yumurtasız havuçlu kek tarifi
Görüntüsüyle cezbeden, mis gibi kokusuyla kendine çeken, yumuşacık dokusu ve ardından ağza gelen çıtır çıtır haşhaşlarla aşık eden bir kek bu.
Adına şiir bile yazabiliriz: Portakallı haşhaşlı kek tarifi
Bu kez farklılığı pişirme şeklinde yaptık, evde fırını olmayanlar ya da fırını bozulanlar için şöyle tavada yapılabilecek nefis bir alternatif sunmak istedik.
Tahmin ettiğinizden bile çok seveceksiniz: Tavada sünger kek tarifi
Dışarıdan bakınca her zaman yediğimiz, çok yakından bildiğimiz kakaolu keklere benziyor ama...
Sürprizi içinde saklı: Kakaolu Hindistan cevizli kek tarifi
Vişneyi her gördüğü yerde reçelini yapmaktan başka bir işe kalkışmayan bir grup var. Söyleyin, yapmasınlar öyle. Çok daha güzel fikirleri var çünkü vişnenin...
Kek gibi mesela: Vişneli kek tarifi
Konu vişneye gelmişken sizi bu lezzetle tanıştırmadan edemezdik. "Farklı kek" arayışınıza en lezzetlisinden, en farklısından yanıt olacak bu kek, size o çok sevdiğiniz cheesecake'i bile unutturacak.
Yoğurtla farkını ortaya koyacak: Vişne soslu yoğurt keki tarifi
Siz biliyorsunuz ama mutfağa daha yeni yeni girmeye başlayanlar "Nasıl ya, pişmeyen kek nasıl oluyor yaaa" diye cümle kuruyorlar şu an...
Mis gibi oluyor: Pişmeyen kek tarifi
Mısır ununu dünya üzerinde açık ara en iyi kullanan mutfak, Karadeniz mutfağı. Bugün mısır ununu kabakla birleştirip naçizane efsane olmaya çalışacağız.
Hep birlikte yapacağız tabii bunu: Kabaklı mısır unu keki tarifi
Bu keki misafirlerinize yedirseniz, onlar da parmaklarını yese ve nasıl yaptığınızı sorsa, alacağı cevaptan şaşırmaması mümkün değil. Neredeyse hiçbir şey kullanmadınız çünkü...
Mütevazı olmayın o an: Şekersiz unsuz kek tarifi
Malzemeleri hazır ettikten sonra kalanı çok kolay olacak, bu görüntüyü bu lezzeti bu denli pratik bir şekilde elde etmeyi öğrenince "Keşke daha önce bilseydim." diyeceksiniz, eminiz.
İddiası, lezzetinden: Limonlu haşhaşlı kolay kek tarifi
Çayın bile yanında görmekten mutlu olacağı bir isim karşınızda. Kutu kutu labne peynir alıp her gün yeni bir tane yapmak isteyeceksiniz.
Bağımlılık yapması kaçınılmaz: Labneli kek tarifi
Şaka tabii ki öyle bir şey yapmanıza gerek yok. Ama mug yani fincan keki yapın. Sonra da geçin televizyonun karşısına, dondurma yiyormuş gibi yiyin...
Anlatması bile zevkli: Mug cake tarifi
Matcha Kek Tarifi
Lakin müthiş son. Olabilecek en iyi son. Japon matcha çayının kullanılabileceği en güzel son.
Sizin için belki bir ilk: Matcha çaylı kek tarifi
EDİTOR
Fırından yeni çıkmış mozzarella peyniri, ızgara bonfilenin üstünde uzanan karamelize soğan kadar lezzetli şeyler yazmak isterdim.
Hep Aynı Tarifi Yapmaktan Sıkılanlar İçin 20 Farklı ve Nefis Kek Tarif... Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2jale 3 Aralık 2015 09:48
meral kesen 14 Ekim 2015 05:12