Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yazın biriciğimiz olan çileklerden, vişnelerden tüm yıl yararlanmak için mis kokulu reçeller yaparız da kış meyvelerinin güzelliğini değerlendirmeyi unutur muyuz?

Her an, her sevdiğimiz yiyeceği taze taze yiyemiyorsak ne olmuş? Biz de misler gibi marmelatlar, reçeller yaparız onlarla. Ömürlerini uzatır, lezzetlerini tüm yıla yayarız mesela.

Olamaz mı? Misler gibi olur.

Portakalından mandalinasına, narından ayvasına kış meyveleri önümüzdeki baharda da yazda da size eşlik etmek istiyor.

Bizce bu fikri çok seveceksiniz. Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi

Her tarifte kullanmak istersin: Portakal reçeli

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Portakal Reçeli Tarifi

Kış deyince ilk akla gelenlerden olan portakalları kavanozlara doldurduk. Öyle lezzetli oldu ki sadece kahvaltı sofralarında kullanmak olmazdı, her tatlı tarifinde bir şekilde kullanmak istedik.

Hayranı çok: Portakal reçeli tarifi

Hem de bütün bütün: Mandalina reçeli

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Mandalina Reçeli Tarifi

Portakalın küçük kardeşi sayılır mandalina. Sadece kabuklarını ayıklarken çıkan kokusu bile yeter onu sevmeye ama bu kez hiçbirini soymuyoruz. Bütün bütün alıyor, reçel yapıyoruz.

İnce kabuklusundan lütfen: Mandalina reçeli tarifi

Favori reçelinizi değiştirecek: Nar reçeli

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Nar Reçeli Tarifi

Bugüne kadar nar reçeli yapmadıysanız şimdi tam sırası. Çünkü bu, öyle bir lezzet ki vişne reçelini unutturur, en sevdiğiniz reçelin adını değiştirir.

Yeni favoriniz bu olacak, öyle de iddialıyız: Nar reçeli tarifi

Kızarmış ekmekler coşkulu: Elma reçeli

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Elma Reçeli Tarifi

Kışın kurulan kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı reçellerse, bu reçel sofranın yıldızı olmaya aday. Hemen yapıp yemeye başlamalı, kızarmış ekmekleri yalnız bırakmamalı.

Çünkü birlikte çok güzeller: Elma reçeli tarifi

Kestane şekeri de diyebilirsiniz: Kestane reçeli

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Kestane Reçeli Tarifi

Kış gelince hemen her köşebaşında karşımıza çıkar güzelim kestane kebaplar. Ama sadece onu yiyerek geçmez koca kış. Sabah kahvaltısından tatlı saatlerine kadar her yere konuk etmeli onu.

Mesela şu hali günün her saatine uygun: Kestane reçeli tarifi

Evet, sadece kabukları: Portakal kabuğu reçeli

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi

Kışın en büyük nimetlerinden portakalın her yanından ayrı ayrı yararlanmak mümkün. Mesela meyvesini afiyetle yedikten sonra kabuklarını atmak yerine onlarla sofradaki herkesi mutlu edebilirsiniz.

Mutluluğun formülü hemen ellerinizin altında: Portakal kabuğu tarifi

Hala bulunabiliyorken: Bal kabağı reçeli

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Bal Kabağı Reçeli Tarifi

Bal kabağının gelmesiyle gitmesi bir oluyor, biliyorsunuz. Hazır hala bulunabiliyorken alın alın reçel yapın.

Sonra çok özlersiniz: Bal kabağı reçeli tarifi

Her eve girmeli: Turunç reçeli

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Turunç Reçeli Tarifi

Portakal, mandalina tamam ama sanki koskoca turunçgillere adını bile veren turunç öyle çok bilinmiyor gibi. Artık herkes bilsin diyoruz.

Tanıyınca seveceksiniz zaten, eminiz: Turunç reçeli tarifi

Başlı başına bir tatlı gibi: Ayva reçeli

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Ayva Reçeli Tarifi

Ayvalar da bal kabakları gibi çok kısa kalıyor bizle. Lezzetini tüm yıla yaymaksa elbette en başta reçelini yapmaktan geçiyor. Hem de öyle bir reçel ki yanına sadece kaymağın gelmesiyle en ala tatlıya pabucunu ters giydiriyor.

Ayva tatlısını seven bunu da sevdi: Ayva reçeli tarifi

Sadece reçelle olmaz diyenlere: Ayva marmelatı

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Ayva Marmelatı Tarifi

Ayvayı tatlısından dolmasına kadar, her haliyle çok sevenler bu tarifte buluşuyor. Ondan sadece reçel yaparak yetinmiyor, marmelatını da bir güzel pişiriveriyoruz.

Artık her mevsim ayva mevsimi: Ayva marmelatı tarifi

Siz narları ayıklayın, gerisi bizde: Nar marmelatı

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Nar Marmelatı Tarifi

Bereket simgesi narları bir güzel ayıklıyor, ardından marmelatımızı hop diye hazır ediyoruz. Ekşili, tatlılı hoş tadıyla öyle bir bağımlılık yapıyor ki...

Kavanozun dibini bir günde bulabilirsiniz: Nar marmelatı tarifi

Kaşık kaşık: Mandalina marmelatı

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Mandalina Marmelatı Tarifi

Bütün mandalina reçelimizi hazır edip kenara çekilecek değildik ya. Onu kaşık kaşık yenebilecek, tadına doya doya varılabilecek bir hale getirmeyi de ihmal etmedik.

Her hali nasıl da leziz: Mandalina marmelatı tarifi

Farklılık olsun bonusu: Acı biber reçeli

Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tarifi
Acı Biber Reçeli Tarifi

Son vereceğimiz tarif öyle pek kışla ilgili değil, daha çok sofrada farklılık yaratmak isteyenlere geliyor. Acı biberden reçel mi olur diye düşünmeden önce bir koşu gidip yapmanızı öneririz.

Zira aşırı lezzetli oluyor: Acı biber reçeli tarifi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Zeynep Çetin

Zeynep Çetin

EDİTOR

Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.


Kış Meyvelerinin Lezzetini Tüm Yıl Yaşatacak 13 Marmelat ve Reçel Tari... Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!