Limon, tadıyla, kokusuyla, şifa dolu etkileriyle, hatta sadece temizlikteki gücüyle bile evimizin baş tacı olan malzemelerinden biri, bir kere bunu bir kabul edelim, limona hak ettiği değeri verelim.
Salataya, çorbaya sıksan lezzet ve şifa oluyor, mis gibi kokusundan faydalansan, mesela kabuğunu rendeleyip bir kekin içine atsan enfes bir aroma veriyor, sadece suya sıkıp içsen zayıflamaya yardımcı oluyor... Üstelik bu kadarla da sınırlı değil, kendisi aynı zamanda temizlikte de sık sık değerlendirilen bir malzeme bildiğiniz gibi.
Limonu kullandıktan sonra kalan kabuğuyla eldeki, çataldaki, kaşıktaki kötü kokuları bir çırpıda yok edebiliyor, musluk başlıklarındaki su lekelerinden bile onun sayesinde hızla kurtulabiliyorsunuz mesela...
Daha da sayardık ama bu kez konumuz başka. Bugün limon yağından söz edeceğiz size. Sadece yağının bile ne kadar çok etkisi olduğunu öğrenince şaşıracak, hemen bugün kullanmaya başlamak isteyeceksiniz. Tabii önce onu evde en doğalından nasıl hazırlayacağınızı da anlatmak isteriz.
O zaman sözü daha fazla uzatmayalım ve sizi limon yağı nasıl yapılır, limon yağının faydaları nelerdir bir bir anlattığımız içeriğimize doğru alalım.
Limon yağını aktarlardan, doğal ve bitkisel ürünler satan mağazalardan ya da online alışveriş sitelerinden temin edebileceğiniz gibi evde en doğalından ellerinizle de hazırlayabilirsiniz. Limon yağı nasıl yapılır derseniz size hemen ev yapımı limon yağı tarifi vererek başlayalım.
Limonlarınızı güzelce yıkayın ve kurulayın. Kabukları tamamen kuruyunca, rendenin en ince tarafını kullanarak limon kabuklarını rendeleyin. Limon kabuklarını rendelerken limonun sadece sarı kabuklarını rendelediğinizden emin olun. Bu sarı kabuğun hemen altında yer alan beyaz kısım karışıma katılmamalı. Tüm limonlarınızın kabuklarını güzelce rendeledikten sonra onları şeffaf bir kavanozun içine aktarın. Kavanozun çok büyük olmamasına dikkat edin. Eğer büyük kavanozlarınız varsa limon sayısını artırmanız gerekir.
Ardından rendelenmiş limon kabuklarının üzerine, kavanozun ağzına kadar gelecek şekilde zeytinyağı ilave edin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve güneş gören bir yerde en az 15-20 gün bekletin. Bu süre içinde her gün en az 1 kez kavanozu elinizle güzelce çalkalamayı da ihmal etmeyin. Unutmadan, bu bekleme süresini 40 güne kadar çıkardığınızda daha aromatik bir limon yağı elde edersiniz, aklınızda bulunsun.
Bekleme süresi tamamlandığında kavanozu açın, yağı süzgeçten geçirerek içindeki limon kabuğu rendelerini ayırın. Elde ettiğiniz limon yağını koyu renkli bir yağdanlık ya da kavanoza aktarın. Doğrudan güneş ışığı almayacak bir yerde muhafaza edin ve dilediğiniz gibi kullanın. İşte bu kadar!
Evde limon yağı nasıl yapılır öğrendiğimize, faydalarından tek tek haberdar olduğumuza göre sıra geldi limon yağı nasıl kullanılır öğrenmeye.
Limon yağını ağız yoluyla almak, yani doğrudan tüketmek isterseniz salatalardan hamur işlerine kadar birçok yemeği hazırlarken kullanabilirsiniz. Dilerseniz hazırladığınız ev yapımı limon yağından birkaç damla alın, taze sıkılmış limon suyuyla karıştırın ve bu karışımı kek harcı, salata, kurabiye gibi limon aroması vermek istediğiniz tüm tariflerde değerlendirin. Aynı şekilde çayınıza ya da suyunuza da evde yaptığınız doğal limon yağından birkaç damla damlatabilirsiniz.
Tavuk etine de çok yakışan limon yağını tavuk etiyle kullanmak için tavuğun marinasyon sosunun içine birkaç damla damlatmanız yeterli olacaktır.
Antibakteriyel özelliği bulunan bu yağı dilerseniz sebze ve meyvelerinizi yıkarken sirke yerine kullanabilir ya da mutfak temizliği yaparken değerlendirebilirsiniz.
Tüm bunların yanında limon yağının cilde faydalarından yararlanmak için onu farklı karışımların içine dahil ederek doğrudan cildinize de sürebilirsiniz. Örneğin 1 yemek kaşığı yoğurdun içine 8-10 damla limon yağı damlatarak cildinize sürdüğünüzde cildiniz hem nemlenecek hem de ışıl ışıl olacaktır. Aynı şekilde bal ile de limon yağını gönül rahatlığıyla karıştırıp kullanabilirsiniz.
Son olarak, limon yağının doğal bir tüy dökücü olma özelliğinden faydalanmak isterseniz, cildinizi tüylerden arındırdıktan sonra (Kökleriyle birlikte alma imkanı sağlayan ağda, epilatör gibi seçenekler öneriliyor) tüysüz cildinize bu yağı, yoğurt ya da zeytinyağı ile karıştırarak uygulayabilir, bunu düzenli hale getirerek tüylerinizde önemli derecede azalma olmasını sağlayabilirsiniz.
Çok önemli bir not: Limon yağının çok faydalı olduğunu söyledik ama siz alerjik reaksiyonlar gösteren bir cildiniz varsa, özel bir perhiz uygulamanız gereken bir rahatsızlığınız ya da kronik bir hastalığınız varsa limon yağını dahi kullanmaya başlamadan önce doktorunuzla konuşmalı, onun onay vermediği hiçbir ürünü kullanmamalısınız.
Aynı şekilde limon yağı çok güçlü etkileri olan bir yağ olduğu için onu cildinize sürmeden önce mutlaka yoğurt, bal, zeytinyağı ya da farklı bir bitkisel yağ ile inceltmeniz gerekiyor, aklınızda bulunsun. Eğer cildinize uyguladığınızda ciddi şekilde bir yanma, kaşıntı ya da kızarıklık hissederseniz hemen cildinizi güzelce durulamayı, sorunun devam etmesi durumunda da alanında uzman bir doktorun yolunu tutmayı asla ihmal etmemelisiniz, bizden söylemesi.
Önemli Uyarı
Bu yazı genel bilgilendirme amaçlıdır, reçete niteliği taşımaz. Bu yazıdaki bilgiler de dahil olmak üzere doktorunuzun sizin için uygun görmediği hiçbir yöntemi denememelisiniz.
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Ev Yapımı Tarifinden Farklı Kullanım Alanlarına, Her Eve Lazım Bu Lezz... Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!