Evet, sevmeyeni yoktur salatalığın. Özellikle yaz aylarında tuzlayarak kütür kütür gider. Çerez niyetine yer yutarız. Salatalara nasıl yakıştığına değinmiyoruz bile.
Salatalık kilo yapmayan bir besin olarak bilinir ve de korkmadan tüketilirdi ancak salatalığın başka yararlarını da yabana atmak olmaz. İçimiz el vermez.
Bakalım ne işe yarıyormuş bu küçük sevimli yeşil yiyecek.
Ev işi olsun, okul olsun, çalışma hayatı olsun gün içinde yorgunluk mu hissettiniz? Alın bir tane salatalık yiyin. Salatalık iyi bir B vitamini ve karbohidrat kaynağıdır. Sadece bir tane salatalık saatler sürecek yorgunluğunuzu kısa bir sürede ortadan kaldırır.
Salatalık lariciresinol, pinoresinol ve secoisolariciresinol gibi etken maddeler içerir. Bu üç madde meme kanseri, yumurtalık kanseri, rahim kanseri ve prostat kanseri dahil olmak üzere birçok kanser türüne yakalanma riskinin azalmasında etkilidir.
Suna Dumankaya'nın harika bir tarifi vardır bu konuda. Yarım limonun suyunu 2 çorba kaşığı fıstık yağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 1 adet salatalığın suyu ve 1 tatlı kaşığı balla karıştırın. Bu karışımı pamuk yardımıyla kompres yaparak yüzünüze sürün. Cildiniz suyu emdikçe işlemi tekrarlayın. 1 saat içinde tüm karışımı yüzünüze sürmüş olun. Ardından bol suyla yıkayın.
Kaynattığınız bir kap suyun içine bir bütün salatalığı ince dilimler halinde keserek koyun. Salatalıktaki kimyasallar ve diğer besinler kaynar suyun içine girince tepkimeye girer ve suyun buharı ile birlikte bulunduğunuz odaya yayılarak bir koku yayarlar. Bu koku tüm gerginliğinizi alarak sakin kişiliğinize dönmenizi sağlayacaktır.
Bitmek bilmeyen bir baş ağrınız varsa yiyeceğiniz bir bütün salatalık baş ağrınıza iyi gelecektir. Çünkü salatalık, vücudun kaybetmiş olduğu besinleri takviye edici yeterli miktarda şeker ve B vitamini içerir.
Salatalık suyu diş etlerini rahatlatır. İçerisindeki fitokimyasallar ile kötü nefes kokusunu ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Kötü kokuya neden olan ağız içi bakterilerini öldürerek nefesi tazeler.
Taze bir nefes için, bir dilim salatalığı damağınıza yapıştırın ve 30 saniye kadar dilinizle bastırın.
Salatalık vücudun ihtiyacı olan A, B ve C vitamini bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücuda daha fazla enerji sağlar.
Bonus tadında bir tarif: Salatalık, ıspanak ve havuç suyu karışımı bağışıklık sistemini güçlendirerek, soğuk algınlığı ve grip gibi yaygın virüslerle savaşmak için etkili bir formüldür.
Magnezyum, potasyum ve silisyum açısından zengin olan salatalık sağlıklı ve ışıltılı bir cilde sahip olmak için ihtiyacınız olanları fazlasıyla sunuyor. Spa merkezlerinin de vazgeçilmezi olan salatalık kürlerini haftalık olarak uygulamayı ihmal etmeyin. Gözaltı şişliklerini gidermede salatalığın anti-inflamatuar özelliklerinden yararlanmak istiyorsanız gözlerinizin üzerine birkaç dilim salatalık yerleştirin.
Salatalık, içerdiği su oranıyla, vücudun kaybettiği suyu ve mineralleri geri kazandırarak vücudu nemli tutmaya yardımcı olur.
İçerdiği su miktarının fazlalığı sayesinde, boşaltım sistemini destekleyerek toksinlerin vücuttan dışarı atılmasını sağlar. Salatalığın içinde vücudun bir günde ihtiyacı olan vitaminlerin çok büyük bir bölümü bulunur.
Ayrıca güçlü bir antioksidan olan C vitamini ihtiyacının %10'unu salatalık tüketerek karşılayabilmek mümkündür.
Salatalık, düşük kalorisi ve yüksek su oranı ile diyet yapanların en büyük yardımcısı olabilir. Yüksek lif oranıyla sindirimi destekleyen salatalığın düzenli tüketilmesi kronik kabızlığı ortadan kaldırmaya yardımcı oluyor.
Kandaki ürik asit seviyesini düşüren salatalık, böbreklerin sağlıklı çalışmasını destekler.
İnsanı En Yakın Tuzluğa Koşturacak Salatalığın Hiç Bilinmeyen 11 Fayda... Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!