Name: Tatlısını Hep Yaparsınız: Bal Kabağı Mezesi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tatlısını Hep Yaparsınız: Bal Kabağı Mezesi Tarifi

Vitamin bombası bal kabağını, tatlısı dışında bir de böyle denemeyi mutlaka değerlendirmelisiniz. Sıcacık rengi ve nefis tadıyla, değişik mezeler arayanlar için harika bir alternatif.

Foodietubi

ÜYE

Benim için beslenmenin sırrı dengede saklı⚖️ Ya hep, ya hiç demeden, yediklerimizi dengeleyerek hem mutlu, hem sağlıklı olmanın mümkün olduğunu düşünüyorum☺️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bal Kabağı Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

1/2 kilogram bal kabağı
5 yemek kaşığı kaşar loru
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak

Süslemek için:

1-2 dal maydanoz
1 adet ceviz içi
1 çay kaşığı keten tohumu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Bal Kabağı Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarını kabaca doğrayarak buharda pişirelim(isterseniz haşlayabilirsiniz de).
Kabaklarla birlikte, lor peyniri, zeytinyağı, limon, sarımsak ve baharatları blenderda pürüzsüz hale gelinceye kadar ezelim.
Servis tabağına alıp, maydanoz, ceviz, keten tohumuyla süsleyelim. Üzerine zeytinyağını gezdirelim.

Bal Kabağı Mezesi Tarifinin Servis Önerisi

Fırında kıtır hale getirilmiş lavaş ve ya sevdiğiniz başka bir kıtırla birlikte servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Foodietubi

ÜYE

Benim için beslenmenin sırrı dengede saklı⚖️ Ya hep, ya hiç demeden, yediklerimizi dengeleyerek hem mutlu, hem sağlıklı olmanın mümkün olduğunu düşünüyorum☺️