Name: Mis Kokulu: Bal Kabaklı Cupcake
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Bal kabağı sevenlere mis kokulu keki ve şahane kremasıyla nefis bir tatlı tarifi... Bal kabağının klasik tatlısından farklı olarak hem göze hem mideye hitap eden harika bir tatlı. Kekin nemli dokusu, kremayla birleşince ortaya çıkan bu lezzeti hemen denemelisiniz. Ellere sağlık şimdiden.

Tarifin videolu halini aşağıdan izleyebilirsiniz:

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bal Kabaklı Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı bal kabağı püresi
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu

Kreması için:

1 paket sıvı krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet krem şanti
1 paket beyaz çikolata
1/2 çay bardağı bal kabağı püresi

Bal kabağı püresi için:

200 gram bal kabağı
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su

Bal Kabaklı Cupcake Tarifinin Püf Noktası

Kekler yumuşak oluyor ama isterseniz kürdanla delikler açıp her birini iki yemek kaşığı süt ile ıslatabilirsiniz. Kremasından dolayı buzdolabında muhafaza edin.

Bal Kabaklı Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabakları küçük parçalara ayrılır. Şeker ve su eklenir pişmeye bırakılır. Yumuşayınca ve iyice suyunu çekince ezilir, soğumaya bırakılır.
Kek için yumurta şeker, vanilin 3-4 dakika çırpılır. Köpük köpük olunca süt sıvı yağ bal kabağı püresi ve tarçın eklenip çırpılır.
Elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır. Cupcake kağıtlarına eşit olarak bölüştürülüp 180 derecede 20-25 dakika pişirilir.
Bu çok pratik krema için sıvı krema pudra şekeri ile yüksek devirde çırpılır.
Kıvam alınca krem şanti bal kabağı püresi benmari usulü eritilmiş ve soğumuş çikolata eklenir çırpılır.
Buzdolabında soğumaya bırakılır. Dilerseniz bir gün önceden de yapabilirsiniz.
Kekler piştikten sonra soğumaya bırakılır. Krema sıkma poşetine alınıp üzerilerine sıkılır.
Tercihen portakal kabuğu rendesi ve kakaoyla süslenir ve servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Mis Kokulu: Bal Kabaklı Cupcake Tarifi

Ayşegül Karaman

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Bal Kabaklı Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için:

Bal kabağı püresi için:

Bal Kabaklı Cupcake Tarifinin Püf Noktası

Bal Kabaklı Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Ayşegül Karaman