Name: Şifa Olsun: Bebekler İçin Pırasa Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 kase
Cuisine: Türk

Demir vitamininden zengin pırasa, bu çorbayla bebeklere şifa olmaya geliyor. Haydi 8 aylıktan büyük bebeklere yedirebileceğiniz bu pırasa çorbası tarifi için mutfağa alalım.

Not: Tarifte kullanılan malzemeler bebeğiniz için alerji riski taşıyabilir. Bu yüzden denemeden önce doktorunuza danışmanızı öneririz.

cg64

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

3 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bebekler İçin Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yarım pırasa
1 tepeleme tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sıvı yağ

Bebekler İçin Pırasa Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Pırasaları kavururken fazla öldürmeyelim ki vitaminini kaybetmesin.

Bebekler İçin Pırasa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Pırasayı yıkayıp ince ince doğruyoruz ve küçük bir tencereye alıyoruz. Üzerine yağı ilave ediyoruz ve biraz kavuruyoruz.
Salçayı ilave ediyoruz, biraz karıştırıyoruz, pirinci ekliyoruz.
Üzerini 1 parmak geçene kadar sıcak su ilave ediyoruz. Önce yüksek ısıda kaynatıyoruz, kaynanaya başladıktan sonra ocağı orta ayara getiriyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Tuzumuzu da katıyoruz. Piştikten sonra tel süzgeçten yemeği geçiriyoruz.
Suyunu çekmediyse (fazla su eklediyseniz) suyunu süzdürerek süzgece alalım. Afiyet olsun.