Kaşık Kaşık Yenen: Bol Sebzeli Kısır Tarifi

Kaşık Kaşık Yenen: Bol Sebzeli Kısır Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Benim efsane kısırım… Her defasında kase kase yediğim, bir türlü vazgeçemediğim, kısır dediğin işte böyle olur dediğim tarifim. Ben kısırı böyle bol sebzeli seviyorum. Denemezseniz çok pişman olursunuz.

mutlulukkdilimii

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

Malzemeler Bol Sebzeli Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı köftelik bulgur
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet büyük boy salatalık
  • 2 adet büyük boy yeşil biber
  • 2 adet büyük boy kırmızı biber
  • 2 adet büyük boy domates
  • 5-6 yaprak marul
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 adet büyük boy limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı (tepeleme) karabiber
  • 1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

Püf noktası Bol Sebzeli Kısır Tarifinin Püf Noktası

Domatesin suyunu eklemeyin. Elinizle tek tek seçip küp küp olan kısımlarını kısıra ekleyin. Yoksa kısır hamur gibi olur. Salçanız tuzluysa tuzunu ona göre ekleyin. Ben ev yapımı domates-biber karışımı salça kullandım 2 kaşık.

Yapılış Bol Sebzeli Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaseye bulguru alın, üzerine kaynar suyu dökün, 15 dakika bekletin.
  2. Bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı alıp jülyen doğranmış soğanı kavurun. Üzerine salçayı ekleyip tekrar kavurun.
  3. İlk sıcaklığı çıkan salçalı soğanı bulgura ekleyip salçanın rengi bulgurla bütünleşene kadar güzelce elinizle yoğurun.
  4. Ilıklaşan bulgura küp küp doğradığınız sebzeleri, yağı, baharatları, tuzu, limonu, nar ekşisini ekleyip iyice karıştırın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
mutlulukkdilimii

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii


Kaşık Kaşık Yenen: Bol Sebzeli Kısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!