Name: Çıtır Çıtır Dokusuyla: Burma Baklava
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Dışı çıtır çıtır ev baklavası tadında hazır baklavalık yufkadan burma baklava tarifi. Çok lezzetli. Mutlaka deneyin. Bir kere çabucak hazırladıktan sonra sürekli hazırlamak isteyeceğinize eminiz. Mutfak sizi bekler.

esra the cook

ÜYE

Youtube kanalıma ve Instagram sayfama beklerim 💐

Instagram @esraathecook
Youtube Esra The Cook

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler

800 gram baklavalık yufka
250 gram tereyağı
1 avuç ceviz içi ((ya da fındık içi))

Şerbeti için:

4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1/3 dilim limon

Burma Baklava Tarifinin Püf Noktası

Hazır baklavalık yufkaları açtığınızda üzerini mutlaka bezle kapatın. Aksi takdirde yufkalar hemen kuruyacaktır.

Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti hazırlayıp soğutun.
Yufkaları tek tek kullanıyoruz. Yufkanın iki parmak yukarısına fındık veya ceviz içi serpiyoruz.
O kısmı katlayıp üstüne ince oklava koyuyoruz. Rulo yapıp büzüyoruz.
Rulo yaptıktan sonra kenarlardan büzün iyice. Oklavayı içinden çıkarıp tepsiye dizin. Tereyağını ocağa alın eriyene kadar ısıtın. Dikkat edin, tereyağı kaynamayacak.
Üzerindeki köpükleri mutlaka alın. Yoksa baklavanızın üzerinde yanıklar olur.
Ocaktan alın, ılındıktan sonra baklavanın üstüne gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Şerbeti üzerine dökün ve çekmesini bekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?