Name: Şıklık Yarışı: Çikolata Kaplı Un Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

7'den 70'e severek yediğimiz un helvasının, çikolata kaplı bu versiyonunu yedikten sonra, normalini aramayacaksınız. Çay saatleri ve davetlere çok yakışacak bu çikolata kaplı un helvası tarifi için sizi mutfağa alalım!

Kübra YILMAZ

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çikolata Kaplı Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

200 gram bitter çikolata ((veya sütlü çikolata))
3 su bardağı un
1,5 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ

Şerbeti için:

1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su

Üzeri için:

1 paket beyaz çikolata

Çikolata Kaplı Un Helvası Tarifinin Püf Noktası

Un helvasını kalıplara çok sıcak koymayalım. Kalıptaki çikolatalar eriyebilir ve güzel bir görüntü elde edemezsiniz.

Çikolata Kaplı Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatamızı benmari usulü eritip silikon kalıplara sürüyoruz. 10 dakika buzlukta donduruyoruz.
Buzluktan çıkarıp 2. katı sürüp buzluğa tekrar koyuyoruz.
Ardından un helvası yapımına geçiyoruz. Bir kap içerisine şerbet için şeker ve suyu koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Ardından yanmaz bir tava içerisine unu sıvı yağı ve tereyağını koyup ateşi orta derecede ayarlayıp rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.
Kavrulan unun içerisine şerbeti ilave edip şerbet çekip kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Pişen un helvasını 10-15 dakika dinlendirip buzluktan çıkardığımız kalıpların içerine dolduruyoruz.
Daha sonra buzdolabında 1 saat bekletiyoruz. 1 saat sonra üzeri için beyaz çikolatayı benmari usulü eritip buzdolabı poşeti içine koyup ucunu bir iğne yardımı ile delip kalıplardan çıkardığımız çikolata kaplı un helvalarımızın üzerini süslüyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Şıklık Yarışı: Çikolata Kaplı Un Helvası Tarifi

Kübra YILMAZ

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Çikolata Kaplı Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

Üzeri için:

Çikolata Kaplı Un Helvası Tarifinin Püf Noktası

Çikolata Kaplı Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Kübra YILMAZ