Az Malzemeyle: Çilekli Puding Tarifi

Name: Az Malzemeyle: Çilekli Puding
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 adet
Cuisine: Türk

Tazecik çileklerle yapabileceğimiz o kadar çok tarif var ki... Bunlardan biri de ev yapımı çilekli puding. Az malzemeyle hazırlanan bomba gibi bir lezzet. Hazır pudinglere taş çıkartır cinsten oluyor.

Mutlaka denemesi gereken bu tatlımız kısa sürede hazır oluyor. Malzemeleri hazırlayın ve hemen yapmaya başlayın.

Afiyet olsun.

Çilekli Tatlı Tarifleri , Çilekli Muhallebi , Çilekli İrmik Tatlısı , Kakaolu Puding , Tatlı Tarifleri , Sütlü Tatlı Tarifleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Çilekli Puding Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 220/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çilekli Puding Tarifi İçin Malzemeler

200-300 gram çilek
4 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı un

200-300 gram çilek
4 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı un

Çilekli Puding Tarifinin Püf Noktası

Puding karışımını pişirirken sürekli karıştırın. Bu, pudingin pürüzsüz ve topaksız olmasını sağlar.

Çilekli Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

Çilekli puding yapımına başlamadan önce çilekleri ayıklayıp iyice yıkayın. Ardından çilekleri mutfak robotu içine koyun. Çilekleri mutfak robotundan geçirip, iyice püre haline getirin. 1,5 su bardağı çilek püresi elde edin.
Daha sonra bir tencere içine 3 yemek kaşığı nişasta, 1 buçuk yemek kaşığı un, yumurta sarısı ve 1 su bardağı toz şeker koyun. Sütü azar azar ekleyip karıştırın topaklanmasın.
Son olarak tencereye mutfak robotundan geçirdiğiniz 1 su bardağı çilek püresini dökün. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Çilekli puding piştikten sonra ocaktan alıp, kuplara paylaştırın.
Ardından oda ısısında soğumaya bırakın. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat kadar soğumasını sağlayın.
Hazırladığınız ev yapımı çilekli pudingin üzerini çilek dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Çilekli puding yapımına başlamadan önce çilekleri ayıklayıp iyice yıkayın. Ardından çilekleri mutfak robotu içine koyun. Çilekleri mutfak robotundan geçirip, iyice püre haline getirin. 1,5 su bardağı çilek püresi elde edin.
Daha sonra bir tencere içine 3 yemek kaşığı nişasta, 1 buçuk yemek kaşığı un, yumurta sarısı ve 1 su bardağı toz şeker koyun. Sütü azar azar ekleyip karıştırın topaklanmasın.
Son olarak tencereye mutfak robotundan geçirdiğiniz 1 su bardağı çilek püresini dökün. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Çilekli puding piştikten sonra ocaktan alıp, kuplara paylaştırın.
Ardından oda ısısında soğumaya bırakın. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat kadar soğumasını sağlayın.
Hazırladığınız ev yapımı çilekli pudingin üzerini çilek dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Çilekli puding hazır. Afiyet olsun.