Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı

1 çay bardağı esmer şeker

1 çay bardağı toz şeker

1 adet yumurta

250 gram çikolata (bitter veya sütlü) ((damla ya da küp küp doğranmış şekilde))

1 tatlı kaşığı nişasta

1/4 çay kaşığı tuz

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

3,5 çay bardağı un

Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi Nasıl Yapılır?

Damla çikolatalı kıtır kurabiye için tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri derin bir kap içerisinde bir spatula yardımıyla kremsi bir hal alana kadar iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Elenmiş unu, nişastayı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip tekrar iyice karıştırın.

Son olarak çikolata parçalarını ekleyerek güzelce karıştırın. Mümkünse en az 30 dakika hamuru buzdolabında dinlendirin.

Buzdolabından çıkardıktan sonra yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve içine yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin.

Son olarak önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 15 dakika pişirin. Damla çikolatalı kıtır kurabiye hazır! Afiyet olsun.

Sude Kündüroğlu 12 Nisan 2026 16:59

Bugünün mutluluğu fırından çıkan cookie 🥹🍪🍫
- Yemek.com 12 Nisan 2026 21:50
  
  Ellerinize sağlık 🍪
Nur Vardar 13 Ağustos 2025 16:53

mısır nişastası olur mu?
- Yemek.com 14 Ağustos 2025 07:07
  
  Elbette, 😊
Gözde Nur Ergün Yavuz 13 Ekim 2024 18:21

Sadece esmer şeker kullanmanın bir zararı var mı
busraak06 22 Ağustos 2024 16:10

esmer şeker yokta ne yapabilirim
Anonim 30 Nisan 2024 20:21

Harika oldu tarif için teşekkür ediyorum , ben 1 çay bardağı şeker 2 tatlı kaşığı pekmez koyarak yaptım , içine de 180 gr bitter çikolata koydum , 180 derecede 15 dk pişirdim, bu tarifi mutlaka denemelisiniz
Antiriminton 20 Mart 2024 21:22

Ne nişastası koymalıyım?
- Yemek.com 21 Mart 2024 07:43
  
  Buğday nişastası kullanabilirsiniz.
heyaysenur 9 Aralık 2023 07:25

Bir çay bardağı şeker koydum güzel oldu. İki koymayın bence. Bir de evde nişasta yoktu koyamadım ama yine de tarif oluyor yoksa sıkıntı değil
- Yemek.com 11 Aralık 2023 06:47
  
  Ellerinize sağlık!
rapunzelll 29 Ekim 2023 21:25

en son tepsiye koyunca yuvarlak mi kalıcak elle basılacak mi yoksa fırında kendiliğinden mi yayılacak onu anlamadim
- Yemek.com 30 Ekim 2023 06:51
  
  Yuvarlak şekil verip tepsiye koymanız yeterlidir, onlar kendileri yayılacaklar. Afiyet olsun!
Rabia Dönmez 1 Nisan 2023 19:04

Ben iki tatlı kaşığı nişasta 100 gramda pekmez koydum çok güzel oldu☺️
marinedeniz 2 Aralık 2022 11:20

Bir cay bardagi seker ile yaptim tadi tam karar oldu tatli yemeyen esim bile bir kac tane yedi:)
- Leyla Günbay 2 Aralık 2022 12:55
  
  Ellerinize sağlık, afiyet olsun! :)
İlknuralp1 28 Kasım 2022 17:57

Şeker hariç tarifi birebir yaptım. Şekeri 1 çay bardağı koydum. Extra renk vermesi için az kakao birazda ceviz ekledim. Tadı gerçekten harika oldu. Sadece ben kurabiyeyi dolapta dinlendirmediğim için midir bilmiyorum. Yayılmadılar. Bende çay bardağının altı ile batırarak yaydım.
- Leyla Günbay 29 Kasım 2022 06:07
  
  Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindik! :)
Melih Gezer 23 Haziran 2022 15:43

Bu cookie değil böyle cookie olmaz. 1. si kabartma tozu yerine karbonat atacaksınız,2. olarakta en önemli kısım elde yuvarlayarak yapılmaz,kaşık yada dondurma kaşığıyla alıp löp koymalısınız yani dağınık şekilde kalmalı,yoksa kurabiyeler çatlak durmaz
- Ege Şahin 24 Haziran 2022 06:20
  
  Merhabalar, cookie tariflerini farklı tekniklerle ve malzemeler ile hazırlamak mümkün. Farklı kurabiye tariflerimizi de sizler için paylaşmış olalım: https://yemek.com/tarif/tatli-kurabiyeler/