Name: Pazar Kahvaltılarına: Domates Soslu Hellim
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Pazar kahvaltılarının yeni lezzet adayı domates soslu hellim tarifine alalım sizleri. Hafif, kolay, şipşak bir tarif.

Figen Yanaroğlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Domates Soslu Hellim Tarifi İçin Malzemeler

5 adet domates
4 adet yumurta
1 paket hellim peyniri
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
5 dal maydanoz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Domates Soslu Hellim Tarifi Nasıl Yapılır?

Hellim peynirini kalın dilimlere bölüyoruz. Teflon tavada bu dilimlerin iki yüzlerini de kızartıp bir tabağa alıyoruz.
Domateslerimizi soyup rondodan geçiriyoruz ve tavaya alıyoruz. 3-5 damla zeytinyağı ekleyip pişiriyoruz.
Tüm baharatlarımızı da ekleyip kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
Kıvam alan sosumuzun içine hellim peynirini yerleştiriyoruz ve 4 adet yumurtamızı boş yerlere kırıyoruz. Üzerine kapak kapatıp ocağı kısıyoruz.
Yumurta sarıları biraz sertleşince ince doğranmış maydanozları ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. 3-5 dakika dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?