Name: Tadına Doyulmaz: Domatesli Peynirli Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Tadına Doyulmaz: Domatesli Peynirli Makarna Tarifi

Makarnası tam buğday, sosu domatesli, peynirli ve mantarlı. Hem leziz hem hafif hem de sağlıklı... Domatesli peynirli makarna tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

zeysberry

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Domatesli Peynirli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

200 gram kalem makarna ((tam buğdaylı))
500 gram cherry domates
100 gram kültür mantarı
5-6 adet arpacık soğan
2-3 diş sarımsak
250 gram süzme peynir

Sosu için:

1/4 su bardağı zeytinyağı ((50ml))
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik

Domatesli Peynirli Makarna Tarifinin Püf Noktası

Makarnayı haşlarken çok fazla su koymamaya dikkat edelim. Sadece makarnaların çekeceği kadar su yeterli.

Domatesli Peynirli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle domatesleri, mantarları, soğan ve sarımsakları bir borcama alıp üzerine zeytinyağlı sosu döküyoruz.
Sos tüm sebzelerle bir araya gelene kadar iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra ortasına peynirimizi koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 200° lik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Biz de bu sırada makarnamızı hazırlıyoruz.
Bir tencereye makarna, yarım çay kaşığı tuz ve makarnalarla aynı hizaya gelecek kadar su ekleyip 10-12 dakika haşlanması için bırakıyoruz. Dağılacak kadar yumuşak olmaması önemli.
Yarım saatin sonunda fırından çıkan sebzelerimizi ve peyniri çatalla veya bir patates ezeceği yardımıyla iyice eziyoruz ve makarnalarla buluşturuyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.