Name: Doyum Olmaz: Ekmek Üzeri Taze Otlu Süzme ve Köz Biber Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Doyum Olmaz: Ekmek Üzeri Taze Otlu Süzme ve Köz Biber Salatası Tarifi

Ekmek üstü lezzetler çoğu zaman kurtarıcımız olabiliyor. Evde az ve yarım kalan malzemeleri kullanarak ekmeklerimizin üzerinde şahane sunumlar yaratabiliyoruz. İşte, şık görünümlü ve oldukça doyurucu bir ekmek üzeri tarifi ile karşınızdayız.

Ekmek üzeri taze otlu süzme ve köz biber salatası tarifi, adından da anlaşılacağı üzere aroma dolu bir tarif. Süzme peynir, biberler, üzüm, sarımsak, fesleğen, dereotu... Hepsi ekşi mayalı bir ekmeğin üzerinde servis edilmeyi bekliyor.

Kolayca hazırlayabileceğiniz tarifimiz için mutfak sizi bekler. Afiyetler...

Sütaş

ÜYE

Çiftlikten Sofralara Doğal Lezzet!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ekmek Üzeri Taze Otlu Süzme ve Köz Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler

250 gram Sütaş Süzme
1 diş sarımsak
6 yaprak taze fesleğen
2 dal dereotu ((yaprakları))
1 çimdik karabiber

Biber salatası için:

2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil dolmalık biber
1 diş sarımsak
10 adet üzüm
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çimdik tuz
1 çimdik karabiber

Servis için:

4 dilim ekşi mayalı ekmek

Ekmek Üzeri Taze Otlu Süzme ve Köz Biber Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Taze otlu sürmelik karışım için tüm malzemeyi pürüzsüz olana kadar blenderden geçirin.
Biberleri közleyip, kabuklarını soyup, çekirdeklerini de ayırdıktan sonra ince ince dilimleyip karıştırma kabına alın.
Biberlerin üzerine doğranmış üzümler, ezilmiş sarımsak, nar ekşisi, tuz ve karabiber koyup karıştırın.
Ekmeleri ufak parçalara kesin ve ızgarada kızartın,
Servis için: ekmeklerin üzerine taze otlu süzme karışımdan bolca sürün, ortasını hafifçe açın ve biberli karışımdan koyup servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?