Pratiklikte Bir Numara: Mambo Kup Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bir pastanenin vitrininde görebileceğiniz o farklı ve lezzet dolu gözüken tatlılar... Bazen nasıl yapıldığına dair pek bir bilgimiz olmamasına rağmen gözümüze mükemmel gözükürler. O tarz bir tatlıyı sizlere sunmaktan keyif duyuyoruz.

Pratikliği ile bir numara olması da cabası! Ayrıca çok fazla da malzeme içermiyor. Mısır gevrekli tabanı, şeftalili püresi ve süt reçelli kreması ile aromaların uyumuna hayran kalacağınıza eminiz.

Lafı daha fazla uzatmayalım ve sizleri mutfağa kadar buyur edelim. Şimdiden afiyetler olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Mambo Kup Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı mısır gevreği
  • 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı

Şeftali Püresi İçin:

  • 1,5 adet şeftali
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Kreması İçin:

  • 1 su bardağı krema
  • 3 yemek kaşığı süt reçeli
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 1 adet şeftali

Üzeri İçin:

  • 1/2 adet şeftali
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Yapılış Mambo Kup Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taban için mısır gevreklerine Hindistan cevizi yağ ekleyip robottan çekip, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aktarın ve 180 derecelik sıcak fırında 5 dakika pişirin.
  2. Oda sıcaklığında soğuyan karışımı ardından kupların tabanına ikişer yemek kaşığı miktarında koyun.
  3. Şeftali püresi için soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış şeftalileri şeker ile birlikte pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirip, kuplara birer santimetre kalınlığında olacak şekilde ekleyin.
  4. Krema için kremayı mikserle köpürtün içerisine süt reçeli ve Hindistan cevizi yağı ekleyerek çırpmaya devam edin ve koyu bir kıvam elde edene kadar bu işleme devam edin.
  5. Son olarak kremaya soyulmuş ve ufak küpler halinde doğranmış şeftalileri ekleyin (bu aşamada şeftalilerin fazla suyunu koymamaya özen gösterin) ve spatula ile karıştırın.
  6. Kremayı da kuplara paylaştırın. Son olarak şeftaliyi kabuklu olarak dilimleyin üzerine toz şeker serpin ve pürmüzle eritin.
  7. Erimiş şekerli şeftaliyi dikkatlice mısır gevreği çıtırına bulayın ve kupların üzerine 3 dilim olacak şekilde yerleştirin.
  8. Tatlınızı en az 2 saat buzdolabında dinlendirip soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Pratiklikte Bir Numara: Mambo Kup Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • yagmurtorun

    yagmurtorun 18 Temmuz 2023 16:39

    Denedik ve çok güzel oldu . Tam bir yaz tatlısı ve tropik
    • Yemek.com

      Yemek.com 19 Temmuz 2023 06:09

      Çok teşekkür ederiz. Afiyet olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)