Name: Croque Monsieur: Fransız Tostu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Lezzet dolu, çıtır çıtır bir tost tarifimiz var! Hazırladıktan sonra sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz enfes bir tost kendisi. Fransız tostu tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Cookitbig

ÜYE

Tariflerimin daha fazlası için beni Instagram'dan takip etmeyi unutmayın!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fransız Tostu Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy tost ekmeği
2-3 dilim kaşar peyniri ((dilediğiniz kadar))
2-3 dilim dana jambon ((dilediğiniz kadar))

Sosu için:

30 gram tereyağı
30 gram un
500 mililitre süt
20 gram eski kaşar peyniri ((rendelenmiş))
20 gram dil peyniri ((küp şeklinde doğranmış))

Fransız Tostu Tarifi Nasıl Yapılır?

Sos için un ve tereyağını kavurun. Karıştırmaya devam ederken sütü ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyin.
Kıvam alınca içine peynirleri ekleyin ve peynirler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Ocaktan aldıktan sonra sosun üzerine değecek şekilde streç film ile kapatın.
Tost için ekmeklerin üzerine sıvı yağı gezdirin ve tuz, karabiber ekleyin.
Tavaya ekmekleri koyun. İki tarafı biraz ısınınca tavaya tereyağı ekleyin ve ekmeklerin iki tarafını kızartın.
Tavadan aldıktan sonra ekmeğin üzerine ilk olarak kaşar peyniri üzerine jambon ve tekrar kaşar peyniri koyun.
Üzerine kapattığınız ekmeğin üzerine hazırladığınız sosu ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece üst ızgara açık olan fırında sosun üzeri renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun.