Et Suyunun Şifasıyla: Kabune Makarna Tarifi

Kabune Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin ve tabanı düz bir tencerede tereyağını eritin.
   
2. Piyazlık doğrayıp tuzla ovduğunuz soğanları tencerenin tabana yayın.
   
3. Önceden haşlayıp suyunu sakladığınız dana gerdan etini didikleyin ve soğanların üzerine yayın.
   
4. Etlerin üzerine makarnayı yayın.
   
5. Makarnanın seviyesine gelecek kadar et suyu dökün.
   
6. Tuz, karabiber ve son olarak nohutları koyup kapağı kapatın.
   
7. Tencereyi kısık ateşte yanan bir ocağa koyun ve 10-15 dakika, makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
   
8. Pişen yemeği büyük bir tabağa ters çevirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.