Ekmekler Hazır mı: Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi

Ekmekler Hazır mı: Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi

17 Kasım 2019

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kahvaltılarda servis edilerek herkesin damaklarını şenlendirecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Kahvaltılık balkan sosu tarifi için mutfağa buyurun.

Suleyuksel

Suleyuksel

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram domates
  • 1 kilogram patlıcan
  • 1 kilogram kapya biber
  • 1 kilogram havuç
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı elma sirkesi
  • 1 tutam maydanoz

Püf noktası Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifinin Püf Noktası

Buzdolabında saklayın. Ölçüler kişi sayısına göre arttırılıp azaltılabilir.

Yapılış Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri yıkayıp kurulayın.
  2. Kapya biberi fırında veya ocakta közleyin. Patlıcanları ocakta közleyin.
  3. Havuçları rendeleyip 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile biraz kavurun.
  4. Tencerenin içine rendelediğimiz kabuksuz domatesleri alarak fazla suyunu çektirin.
  5. Sonrasında biraz kavurduğumuz havuçları ekleyerek pişirmeye devam edin.
  6. Közlediğimiz patlıcanları ve kapya biberin kabuklarını soyarak doğrayın.
  7. Ayıkladığımız bir baş sarımsağı ve maydanozu ince ince doğrayın. Tencerenin içine önce biber ve patlıcanları ekleyin.
  8. Tüm malzemeyi blendırdan geçirin.
  9. Sonrasında sarımsak, maydanoz, tuz, şeker, sirke ve sıvı yağı ekleyerek 15 dakika kadar malzemeler birleşene kadar kaynatın.
  10. Soğuyunca kahvaltınız da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Suleyuksel

Suleyuksel

ÜYE

Sıkça Yenen Konular

Ekmek Bandırır: Kahvaltılık Mantar
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Ekmek Bandırır: Kahvaltılık Mantar

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kahvaltıya Bekler: Keçi Patisi
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Kahvaltıya Bekler: Keçi Patisi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Poşe Yumurtanın Destanı: Çılbır
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Poşe Yumurtanın Destanı: Çılbır

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Kıtır Kıtır: Fırında Peynirli Ekmek
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Kıtır Kıtır: Fırında Peynirli Ekmek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Ekmekler Hazır mı: Kahvaltılık Balkan Sosu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • R_Hilal

    R_Hilal 12 Eylül 2023 18:55

    Tarifin içinde olan maydanoz, şeker malzeme listesinde yok dolayısıyla miktarı da belli değil ve tarifin içerisinde boşluklar var. Haricinde güzel bir tarif boşlukları kafamdan doldurmama rağmen güzel oldu.
    • Yemek.com

      Yemek.com 13 Eylül 2023 06:25

      Merhaba, şeker malzeme listemizde var. Maydanoz için de güncel bilgilerini ekledik. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna

rukiyekksal rukiyekksal
Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi

Figen Yanaroğlu Figen Yanaroğlu
Sevmeyene Sevdiren: Kıymalı Karnabahar Graten
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Sevmeyene Sevdiren: Kıymalı Karnabahar Graten

Fatma Ülkü Fatma Ülkü
Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette

Kocadangurme Kocadangurme
Zeytinyağlısı Beklesin: Etli Dolma
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Zeytinyağlısı Beklesin: Etli Dolma

hobbyandhomely hobbyandhomely

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Kolay Elmalı Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Kolay Elmalı Kurabiye

Neslihan_Biber Neslihan_Biber
Hem Doyurucu Hem de Lezzetli: Rulo Sosisli Menemen
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Hem Doyurucu Hem de Lezzetli: Rulo Sosisli Menemen

modunagoreyemek modunagoreyemek
Zaman Kazandırır: Patates Omletli Sucuklu Lavaş Sarma
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Zaman Kazandırır: Patates Omletli Sucuklu Lavaş Sarma

esumkarmel esumkarmel
Sevmeyeni Yok: Mercimek Köftesi
Hazırlık süresi 40dk
SİZDEN GELENLER

Sevmeyeni Yok: Mercimek Köftesi

sultanin_sofrasi35 sultanin_sofrasi35
Farklı Lezzet Arayanlara: Pratik Karnabahar Pizza
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Farklı Lezzet Arayanlara: Pratik Karnabahar Pizza

aslee07 aslee07
Sunumuyla Farklılaşır: Sürprizli Mozaik Pasta
Hazırlık süresi 25dk
PASTA

Sunumuyla Farklılaşır: Sürprizli Mozaik Pasta

Mutfaktakisanatim Mutfaktakisanatim
Yumuşacık Kekiyle: Zebra Pasta
Hazırlık süresi 1 saat
PASTA

Yumuşacık Kekiyle: Zebra Pasta

Mutfaktakisanatim Mutfaktakisanatim
Kıyır Kıyır: Elmalı Turta
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Kıyır Kıyır: Elmalı Turta

sultanin_sofrasi35 sultanin_sofrasi35
Kahvaltının Doyuranı: Kahvaltılık Muffin
Hazırlık süresi 20dk
KAHVALTILIK

Kahvaltının Doyuranı: Kahvaltılık Muffin

Zümre Yazıcı Balaban Zümre Yazıcı Balaban
İçi Çilekli Dışı Çikolatalı: Dondurma Tadında Tatlı
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

İçi Çilekli Dışı Çikolatalı: Dondurma Tadında Tatlı

ebrargider ebrargider
Fergane Usulü: Özbek Pilavı
Hazırlık süresi 45dk
PİLAV

Fergane Usulü: Özbek Pilavı

meatbex meatbex
Kallavi Tat: Patlıcanlı Mantarlı Ekmek Üstü
Hazırlık süresi 30dk
KAHVALTILIK

Kallavi Tat: Patlıcanlı Mantarlı Ekmek Üstü

Hatice Taşkın Hatice Taşkın