Name: Rengarenk Görünümüyle: Kırmızı Meyveli Tart
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Aşırı iyi tart bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Kırmızı meyveli tart tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

İrempatisseriee

ÜYE

Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kırmızı Meyveli Tart Tarifi İçin Malzemeler

150 gram soğuk tereyağı
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı soğuk su
1/4 çay kaşığı tuz

Pastacı kreması için:

500 mililitre süt
125 gram şeker
50 gram un
50 gram nişasta
1 adet yumurta
50 gram tereyağı
50 mililitre krema
1 paket vanilya

Üzeri için:

1 kase çilek
1 kase frambuaz
1 kase yaban mersini

Kırmızı Meyveli Tart Tarifinin Püf Noktası

Krema malzemelerinin gramlarını dikkate alarak tarifi uygularsanız çok daha iyi sonuçlar elde edersiniz, bu sebeple tarifi gramaj olarak verdim.

Kırmızı Meyveli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce pastacı kremasını hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Tart hamuru için un, pudra şekeri ve tuzu mutfak robotunun içinde karıştırın.
Küp küp doğranmış soğuk tereyağını ekleyerek un ve yağ kırıntı kıvamı alana kadar karıştırmaya devam edin.
Yumurta sarılarını soğuk su ile karıştırın. Mikserin içine azar azar ekleyerek hamur toparlanana kadar karıştırın.
Hamuru sarıp 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Hamuru unladığınız tezgahta merdane yardımıyla açın. Tart kalıbını tereyağı ile yağlayın.
Kalıba yerleştirdiğiniz hamurun kenarlarındaki fazlalıkları kesin. Ortasını çatallayın.
Üzerine kalıp ölçüsünde kesilmiş bir pişirme kağıdı yerleştirip nohut taneleri dökerek ağırlık yapmasını sağlayın.
Kalıbı alt-üst 180 derece fırın ayarında 25 dakika kadar pişirin. (kontrollü pişirin eğer ısı fazla gelirse 170 dereceye düşürün.)
Ardından nohutları ve pişirme kağıdını alın ve 5 dakika daha pişirin. Fırından çıkan tartı soğumaya bırakın.
Soğuyan tartın iç kısmına pastacı kremasını sıkın ve üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Rengarenk Görünümüyle: Kırmızı Meyveli Tart Tarifi

İrempatisseriee

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kırmızı Meyveli Tart Tarifi İçin Malzemeler

Pastacı kreması için:

Üzeri için:

Kırmızı Meyveli Tart Tarifinin Püf Noktası

Kırmızı Meyveli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

İrempatisseriee