Name: Miniklerin de Favorisi: Kirpi Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 30 adet orta boy
Cuisine: Türk

Ağızda dağılan, şekeri tam kıvamında, yedikçe yediren muhteşem bir lezzet. Sunumuyla da farklılaşan kirpi kurabiyeye minikler de bayılacak. Hadi o zaman mutfağa.

Yasemin Uzun

ÜYE

En lezzetli tariflerle sizlerleyim ❤️

KAÇ KİŞİLİK

30 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kirpi Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
2 su bardağı un ((aldığı kadar))
1 paket çikolata
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi

Kirpi Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Erittiğiniz çikolata sosunu sürekli kontrol etmeniz gerekmektedir. Fazla eritmek isterseniz çikolatanız bir süre sonra katılaşır ve pişer. Buna dikkat edin. Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu dökün. Kurabiyeleriniz sıcak olursa sosu daha çok eritir.

Kirpi Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerini güzelce yoğurun. İyice karıştırdıktan sonra vanilin ve un ekleyin. Katı bir kıvam alana kadar güzelce yoğurun.
Kurabiyelerinize şekil verdikten sonra 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kurabiyeler fırında pişerken bir cezvede kaynayan suyun üzerine kasede kare çikolatayı koyup eritin. Fırından çıkardığınız kurabiyelerinizi soğuduktan sonra önce çikolataya ve daha sonra Hindistan cevizine bandırın.
İsterseniz kurabiyelerinizi yuvarlak şekilde de yapabilirsiniz. Ben kirpi şekli vermeyi tercih ettim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?