Etli enginar, enginarın kendine özgü aromasını yumuşacık pişmiş et lezzetiyle bir araya getirecek. Özel sofralarda, misafir menülerinde ve günlük öğünlerde rahatlıkla tercih edilebileceksiniz.
Aslında fizyoterapistim. Mutfağa aşık bir fizyoterapist 🤭
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boy tencere
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kuzu Etli Enginar Tarifi İçin Malzemeler
500 gram kuzu kuşbaşı
5 adet çanak enginar
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıcak su
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Kuzu Etli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
Etli enginar için eti mühürleyin. Mühürledikten sonra yağları ekleyin ve kavurun. Kendi suyuyla 10 dakika pişirin.
Soğanı, sarımsağı doğrayın ve tencereye ekleyin.
Kare kare doğranmış enginarları da tencereye ekleyin. Üzerine de baharatları ekleyin.
1 su bardağı sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 20-30 dakika kontrollü pişirin. Enginarlar yumuşadığında yemek pişmiş demektir. Etli enginar hazır. Afiyet olsun.
Çok Doyurucu: Kuzu Etli Enginar Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!