Etsiz de Olur: Mantar Döner Tarifi

Mantar Döner Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram istiridye mantarı
• 1 adet mor soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kimyon
• 1 tutam toz kırmızı biber
• 1 tutam kekik
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Mantar Dönerin Sosu İçin:

• 1 adet salatalık
• 1/2 adet mor soğan
• 1 avuç maydanoz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1/2 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz

Mantar Dönerin Servisi İçin:

• 4 adet lavaş
• 2 adet domates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı