Şeker Yok, Un Yok: Muzlu İncirli Kurabiye Tarifi

Şeker Yok, Un Yok: Muzlu İncirli Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Artık kurabiye yapmak için una, şekere hatta yağa ihtiyacınız yok. Karbonhidrattan, işlenmiş şekerden, sağlıksız yağlardan uzak durmak isteyenler için süper bir tarifimiz var. Dilerseniz atıştırmalık, dilerseniz kahvaltılık olarak hazırlayabileceğiniz bu kurabiyede unun yerini olgunlaşmış muz ve Hindistan cevizi, şekerin yerini kuru incir ve kuru üzüm alıyor. Hindistan cevizi ve ceviz varken ekstra yağa gerek kalmıyor.

Üstelik sadece 10 dakikada, yoğurmaya gerek kalmadan hazırlanıyor. Pişerken mis gibi tarçın kokuları yayılıyor ve 20 dakika sonunda dışı kıtır, içi yumuşak bir enerji bombası ortaya çıkıyor.

Bu kadar anlattıktan sonra denemek istersiniz diye tarifi buraya bırakıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Mengü Külahcı

Mengü Külahcı

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Muzlu İncirli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet olgun muz
  • 4 adet kuru incir
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Püf noktası Muzlu İncirli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tam olgunlaşmış bir muz kullanmaya özen gösterin. Olgunlaşmış muzlar daha şekerli olduğu için hamurun şeker dengesini ayarlayacaktır. Daha tatlı bir kurabiye elde etmek istiyorsanız içine bir miktar bal ilave edebilirsiniz.

Yapılış Muzlu İncirli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İncirleri 5 dakika kadar sıcak suda bekletin.
  2. Muzu ve yumuşayan incirleri parçalara ayırın. Tüm malzemeleri robottan geçirin.
  3. Kıvamlı bir hamur elde edin.
  4. Elde ettiğiniz bu hamuru 12 eşit parçaya ayırın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  5. Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
  7. Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkarın. Dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Şeker Yok, Un Yok: Muzlu İncirli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

9
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • htc91_91

    htc91_91 30 Ağustos 2022 08:20

    merhaba, tarif için teşekkürler. bir farkla uyguladım tarifi , incir olmadığı için yerine fıstık ezmesi bir yemek kaşığı ekledim. ama eminim incirli daha güzel olur çünkü zaten inciri de severim😁. yayılmadı koyduğum şekilde pişti. tadı güzel bence.
  • shans.

    shans. 19 Nisan 2021 10:07

    ellerinize saglik
  • shans.

    shans. 19 Nisan 2021 10:04

    cok guzel oldu ellerinize saglik bende denedim
  • Mediha Palta

    Mediha Palta 10 Eylül 2018 05:29

    Ben de, arkadaşlarım da çok beğendik. Teşekkürler ??
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 10 Eylül 2018 09:30

      Beğenmenize çok sevindik, sizin de ellerinize sağlık! :)
  • mervetaksoy

    mervetaksoy 31 Ağustos 2018 12:06

    Merhaba, Tarifte 1/2 su bardağı hindistan cevizi yazmışsınız. Unu mu rendesi mi kullanılacak?
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 31 Ağustos 2018 12:19

      Merhabalar, rendesini kullanabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık! :)
  • Merve Gürbüz

    Merve Gürbüz 26 Mayıs 2018 07:09

    Geçen hafta bu kurabiyeden yaptım ana kurabiye gibi olmadı nedense. Yumuşak, kekimsi bir yapısı oldu. Kurabiye gibi değil. Tadı fena olmadı ama kıvamı üzdü.
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 28 Mayıs 2018 08:37

      Merhabalar, içerisinde un, nişasta benzeri bir ürün bulunmadığından dolayı yumuşak kıvamlı bir kurabiye oluyor. Bekledikçe bir miktar katılaşır ama kıyır kıyır bir kurabiye gibi olmaz. Tadını beğendiğinize çok sevindik, sizin de ellerinize sağlık! :)
Tüm yorumlar yüklendi (9 yorum)