Bol Baharatlı: Patlıcanlı Pilav Tarifi

Patlıcanlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet patlıcan
• 2 su bardağı baldo pirinç
• 4 su bardağı sıcak su
• 2 adet büyük boy soğan
• 2 damla limon suyu
• 1 çay kaşığı dolmalık fıstık ((isteğe göre))
• 1 büyük çay bardağı kuş üzümü
• 1 çay kaşığı (silme) tarçın
• 1 çay kaşığı yenibahar (arzuya göre)
• 1 tutam toz şeker
• 1-2 dal dereotu (arzuya göre)
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber