Name: Kahvaltıya Pek Yakıştı: Peynirli Akıtma
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Pankek görünümünde olan, harcının peynir, otlar ve baharatlarla güzelleştiği nefis mi nefis bir akıtma tarifi karşınızda. Bu tarifi kahvaltı sofranıza sık sık görmek isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Mutfaktakisanatim

ÜYE

Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyorum. Bu yüzden buradayım🤗 "kendini bildi bileli yemek yapmayı ve mutfağı çok seven 👩‍🍳ama işletme mezunu💰 şimdilerde de tazecik bir anne🤱" Sayfama desteklerinizi esirgemezseniz çok memnun olurum
👉@mutfaktakisanatim

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Peynirli Akıtma Tarifi İçin Malzemeler

2 dal yeşil soğan
5-6 dal dereotu
5-6 dal maydanoz
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
1/2 kase beyaz peynir
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay bardağı süt

Peynirli Akıtma Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz baharat ve yeşillik oranlarını artırabilirsiniz. Pankek kalıbında yapmak zorunda değilsiniz. Dilerseniz 1 yemek kaşığı kadar alıp direk tavaya da dökebilirsiniz. Harç çok koyu olmasın ki çiğ kalmasın.

Peynirli Akıtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayın ve bir kaba alın.
Diğer malzemeleri de ekleyin ve güzelce karıştırın. Sütü kontrollü ekleyin.
Kek kıvamı gibi hafif akışkan bir kıvam elde edin.
Krep tavasını yağlayın. Üzerine silikon pankek kalıbını yerleştirin. Kalıbın bölümlerine 1 yemek kaşığı akıtma harcın dan dökün. 1 dk sonra kalıbı yavaşça kaldırın. Artık akıtmalar kalıp olmadan pişecektir.
Akıtmaları arkalı önlü kızartın. Dilediğiniz gibi servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?