Hollanda Usulü: Sağlıklı Patates Püresi Tarifi

Name: Hollanda Usulü: Sağlıklı Patates Püresi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Hollanda Usulü: Sağlıklı Patates Püresi Tarifi

Hollanda'da oldukça meşhur olan enfes bir patates püresi tarifimiz var! Her türlü etin, sebzenin yanında ana yemeklerin yanına çok yakışacak enfes bir lezzet. Sağlıklı patates püresi tarifi ile enfes bir lezzet yemeye hazırlanın. Şimdiden ellerinize sağlık.

mrv245

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sağlıklı Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

3 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı rendelenmiş peynir
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay kaşığı toz karabiber
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı toz mahlep
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Sağlıklı Patates Püresi Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız peynirin tuzluluk oranına bağlı olarak tuz oranını azaltabilirsiniz.

Sağlıklı Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

Patateslerimizi güzelce yıkayıp soyup dörde bölüp yaklaşık 15-20 dakika kaynayan suya haşlanmaya bırakıyoruz.
Patateslerimizi püre kıvamını alabilecek kıvama gelene kadar ara sıra kontrol ederek pişirin.
İyice yumuşayan patateslerimizi derin bir kaba alıyoruz ve el blenderı ile iyice eziyoruz. (macun kıvamına gelsin)
Daha sonra içine peynirimizi ve tuzumuzu da ekleyip, yine blender ile ezme işlemine devam ediyoruz.
Son olarak hardalımızı da ekliyoruz biraz daha eziyoruz blenderla hardalı iyice harmanladıktan sonra kalan diğer baharatlarımızı ekliyoruz. Biraz daha karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Sağlıklı Patates Püresi Tarifinin Pişirme Önerisi

Patatesleri suya bırakın iyice yumuşasın böyle çatal batırınca dağılacak gibi kıvama gelsin.

Sağlıklı Patates Püresi Tarifinin Servis Önerisi

Eğer ana yemeğiniz kırmızı et, tavuk veya haşlama sebzeler ise önerimiz püreyi ana yemeğinizin altına yatak olarak servis etmeniz. Eğer balıkla servis edecekseniz ayrı bir kasenin içinde üstüne küçük bir brokoli haşlaması koyarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?