Name: Hem Göze Hem Mideye: Sebzeli ve Süslü Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Hem gözü hem de mideyi doyurmaya gelen, enfes olduğu kadar güzel sunumlu da olan sebzeli ve süslü makarna tarifi, akşam yemeklerinizi şenlendirecek. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım!

Serhatyavuz

ÜYE

Özellikle doğada yemek yapmayı çok severim. Sanırım suyun üzerinde bile ateş yakabilirim. Yemek yapan insan iyi insandır :)

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sebzeli ve Süslü Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kalem makarna
8 adet spaghetti makarna ((süslemek iİçin))
1 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
4 adet taze soğan
1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
1 diş sarımsak
2 sap dereotu
1 yemek kaşığı salça

Sebzeli ve Süslü Makarna Tarifinin Püf Noktası

Makarna haşlama suyuna yağ koymayın. Ayrıca pişirdiğiniz makarnayı soğuk su ile yıkamayın.

Sebzeli ve Süslü Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir tencerede, 1 tatlı kaşığı tuz atılmış suda makarnayı haşlayalım.
Makarnamız haşlanırken bir tavada zeytinyağı ısıtmaya başlayalım. Bu arada kırmızı ve yeşil biberleri küp şeklide küçük doğrayalım ve yağımızın içerisine atalım.
Sebzeler sotelenirken 1 kaşık salçamızı da ekleyelim ve hepsini güzelce harmanlayalım. Taze soğanı da ekleyelim.
Makarnanın suyundan bir bardak alın ve tavaya ekleyin. Altını kısın ve suyun komple çekmesini bekleyin.
Makarnayı süzün ve tencerenin içerisine makarnayı tekrar alın. Suyunu çekmiş olan sebze sosunu makarnaya ekleyin ve homojen bir şekilde karıştırın.
Çubuk makarnaları biraz yağ koyduğunuz tavada patates kızartır gibi kızartın. Şekillerinin biraz yamulması daha güzel görünmesini sağlayacaktır. Ardından süslemesini yapın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?