Name: Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sade yapılan siron tadının daha fazlasını düşünün. Enfes sosu ve tavuğu dışının kıtırlığı, yoğurt ve domates sosunun uyumuyla tam bir lezzet bombası oldu. Haydi bu enfes tavuklu siron tarifini denemek için sizi mutfağa alalım!

rukiyekksal

ÜYE

İkram edersin vardır azığın aşkıma.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yoğurt Soslu Tavuklu Siron Tarifi İçin Malzemeler

1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz

Siron İçin:

1 adet tavuk göğsü
2 adet yufka
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin:

1 kase süzme yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı domates püresi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay bardağı su

Yoğurt Soslu Tavuklu Siron Tarifi Nasıl Yapılır?

İç sosunun malzemelerini bir kapta karıştırın. Yufkanın birini açıp içine sosu sürün. Yufkanın ucunu ve yanlarını katlayıp tavuğun yarısını katladığınız kısma koyun ve rulo yapın.
İki parmak aralıklarla kesip küçük bir fırın kabına dizin. Diğer yufkaya da aynı işlemi yapıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp kıtır kıtır olduğunda fırından çıkarın.
O sırada sos tavasına yağı ve salçayı alıp kavurun. Domates sosunu da koyup pişirin.
Fırından çıkardığınız sironu bir tabağa alıp önce yoğurt ardından hazırladığınız sosu dökün.