Orijinalin Dışında: Su Muhallebisi Tarifi

Name: Orijinalin Dışında: Su Muhallebisi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Orijinali su, şeker, nişasta ile olan ve servisinde gül suyu kullanılan bu hafif tatlı tarifinde birkaç değişiklik yaptık, çok da güzel oldu. Hafifliği ile yedikten sonra asla pişman olmayacağınız bir sütlü tatlı tarifi o. Yapımı ise oldukça kolay. Akşamları gelecek misafirlere tereddüt etmeden sunabilirsiniz.

Muhallebi Tarifi , Su Muhallebisi Tarifi , Limonlu Su Muhallebisi Tarifi , Tatlı Tarifleri , Sütlü Tatlı Tarifleri , Muhallebi Tarifleri , Muhallebi Yapmanın Püf Noktaları

kubraozkan

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Su Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
1 kahve fincanı pirinç unu
1 kahve fincanı mısır nişastası
1 paket vanilin

Su Muhallebisi Tarifinin Püf Noktası

Servis kaselerinizi muhallebinizi koymadan önce mutlaka ıslatın. Şekeri normalde bir su bardağı ancak ben üzerine şekerleme koyduğum için az kullandım. Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz şekeri.

Su Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Vanilin hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Ocağa aldığımız muhallebiyi kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Ocaktan indirmeye yakın vanilini de içerisine ilave edip son kez karıştırıp, ocağın altını kapatabiliriz.
Hazırladığımız muhallebiyi servis edeceğiniz kaseleri ya da borcamı daha önceden sudan geçirip suyunu süzdürün. Muhallebinizi sonrasında servise hazırlamak için kaplarınıza koyabilirsiniz.
Muhallebinizi sade tüketebileceğiniz gibi üzerine dilediğiniz şekerleme, marmelat, sos kullanabilirsiniz.

Su Muhallebisi Tarifinin Servis Önerisi

Tatlımı tart kalıbında servise hazırladım. Üzerine fındık krokan ile tarçın ve pudra şekeri karışımı kullandım. Siz de damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. (Taze meyveler, gül suyu, şekerlemeler...)

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?