Name: En Şık Salata: Yoğurtlu Patates Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Yeşillik ve yoğurdun patatesle muhteşem uyumu çok ama çok lezzetli. Yoğurtlu patates salatası şık sunumlu salatalar arayanlara geliyor.

büşra canan tekin

ÜYE

Yemek yapmak ve kusursuz bir şekilde sunmak en büyük hobim🥰

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

4 -5 adet patates
1 adet havuç
1/2 demet dereotu
3-4 dal yeşil soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı (silme) tuz

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyup yıkadıktan sonra 2-3 parçaya bölelim. Üzerini geçecek kadar su ekledikten sonra tuzunu ekleyip ocağa alalım ve pişirelim.
Piştikten sonra suyunu süzelim ve bir ezici yardımıyla ezelim. Malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra çember kalıba alıp bastırarak üzerini düzleyelim ve dinlenmesi için buzdolabına alalım.
Bu sırada üzeri için yoğurdu hazırlayalım; ben süzme yoğurt kullandım normal yoğurtla da yapabilirsiniz.
Üzerine kırmızı biberli yağ yakarak yoğurdun üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz, bu şekilde de çok güzel olacaktır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?