Fark Yaratanlara: Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Tarifi

Fark Yaratanlara: Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Meze tarifleri arasında patlıcanlı lezzetlerin özel bir yeri vardır. Bu tarifimizde yine közlenmiş patlıcanın misler gibi lezzetiyle mutfağınıza konuk oluyoruz. Peki, közlenmiş patlıcan salatasını farklı bir şekilde denemeye ne dersiniz? Yer fıstığının tadı ve dişe dokunur çıtırlığı patlıcan salatanızı farklı kılacak. Ekmek dilimlerinin üzerine sürerek tüketebileceğiniz patlıcan salatasını başlangıç olarak da servis edebilirsiniz. Köfte tariflerinizin yanına harika bir eşlikçi olabilir, misafirlerinize hazırladığınız fırında tavuk şişlerinizin lezzetini tamamlayabilir ya da sıradan salata tariflerinize alternatif yaratabilir. Sizi mutfağa davet ediyoruz.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 300/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 su bardağı yer fıstığı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılış Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yer fıstıklı patlıcan salatası için öncelikle patlıcanlara çizikler atarak fırına vererek közleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından içini çıkartıp bıçakla ezin ve püre haline getirin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Domatesi minik minik doğrayın. Küçük bir kasede galeta unu, limon, sarımsak rendesi ve limonu karıştırıp patlıcanlarla dökün.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Son olarak yer fıstığını da içine ilave edip servis edebilirsiniz.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Yer fıstıklı patlıcan salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 5. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Fark Yaratanlara: Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ipek Dinçer

    Ipek Dinçer 16 Temmuz 2019 12:01

    fistik tuzlu mu olmali tuzsuz mu?
  • mesu

    mesu 12 Temmuz 2018 12:49

    Bu tarifi denedim ama yer fıstığı, lezzetle bütünleşmedi, belki fıstığın bir kısmı inceltilerek eklenebilir.
  • Basak

    Basak 21 Şubat 2015 22:19

    Tariften ayrıldığım nokta közlenmiş patlıcanı hazır almak oldu. Yine de mükemmel, yer fıstığı cok buyuk bir fark ve lezzet katıyor :)
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)