Feta Peynirini Böyle Alalım: Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifi

Name: Feta Peynirini Böyle Alalım: Etli ve Peynirli Ispanak Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Köken olarak Yunanistan ve Midilli adasından gelen yoğun aromalı Feta peyniri (aslında bizim beyaz peynirimiz) ile pazar rehaveti sonrası mutfakta fazla zamanınızı almadan hazırlayabileceğiniz doyurucu, protein ağırlıklı diyetlere uygun nefis bir salata tarifi.

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Kalorisi Ne Kadar: 567/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

500 gram körpe ıspanak
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
100 gram feta peyniri
2 dilim biftek
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Sosu için:

2 yemek kaşığı balsamik sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz

Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifinin Püf Noktası

Sosunu ekledikten sonra salatayı bekletmeden servis edin.Biftek dilimlerini, arzu ettiğiniz karışımla marine ettikten sonra da kızartabilirsiniz.

Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bol suda yıkayıp, kuruladığınız ıspanakları derin bir salata kasesine alın.
Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı ve sarı dolmalık biberleri şerit şerit doğrayın. Feta peynirini iri parçalar halinde ufalayın.
Biftek dilimlerini, renkli biberler ile uyumlu olacak şekilde şerit şerit kesin.
Zeytinyağını tavada kızdırın. Biftek parçalarını ve renkli biber dilimlerini yüksek ateşte soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Salatanın sosu için; balsamik sirke, zeytinyağı ve tuzu hızlıca karıştırın.
Sotelenmiş etler ile birlikte salata kasesine aldığınız körpe ıspanak yaprakları ve peynir parçalarını sos ile harmanladıktan sonra servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Alp Tuncer

EDİTOR

Feta Peynirini Böyle Alalım: Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

S
Sumeyra 2 Haziran 2015 10:11

Merhabalar, Ispanaklari pisirmeden mi kullaniyoruz?
- Alp Tuncer 2 Haziran 2015 11:03
  
  Merhaba, Evet, körpe (baby) ıspanak yapraklarını iyice yıkayıp kuruladıktan sonra çiğ olarak kullanıyorsunuz.