Arpa şehriyeyi çok seviyoruz. Pilavlarımıza renk versin diye ekliyor, çorbalara ilave ediyor, hatta tek başına arpa şehriye pilavı bile yapıyoruz. Şimdi de arpa şehriyeden nefis bir salata yapalım.
Özellikle kabul günlerinizde ya da muhabbet sofralarınızda kendisine yer bulabilecek, meze tadında nefis bir güzellik.
Bir nevi makarna salatası da sayabileceğimiz be nefisliğe siz de sofranızda bir yer açın. Karşınızda nefis mi nefis: Yoğurtlu arpa şehriye salatası tarifi!
Bu salataya dilerseniz ceviz içi gibi farklı malzemeler ekleyerek doyuruculuğu arttırabilir, yemeklerinizin yanında da yancı olarak servis edebilirsiniz. Yapımı da oldukça kolay olan bu tarif favorilerinizden olacak. Doyurucu olduğu kadar hafif olan yoğurtlu arpa şehriye salatasını mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık!
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Arpa şehriye salatası için şehriyeleri hafif tuzlu kaynar suda, yumuşayıncaya kadar haşlamalısınız.
Yoğurtlu arpa şehriye salatasına en çok nane, karabiber, pul biber ve isteğe göre de sumak yakışır.
Bu salata buzdolabında 2 gün boyunca dayanır.
Salataya salatalık, haşlanmış havuç, mısır, kapya biber ve yeşil soğan gibi sebzeleri ekleyebilirsiniz.
Salata, servisten en az 1-2 saat önce hazırlanmalıdır. Böylece tatlar birbirine daha iyi geçer.
Yaklaşık 150-200 gram yoğurtlu arpa şehriye salatası ortalama olarak 180-250 kalori içerir.
Çok Doyurucu: Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Sevcan 2 Aralık 2024 16:09
Yemek.com 2 Aralık 2024 17:41