Çok Doyurucu: Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Çok Doyurucu: Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Arpa şehriyeyi çok seviyoruz. Pilavlarımıza renk versin diye ekliyor, çorbalara ilave ediyor, hatta tek başına arpa şehriye pilavı bile yapıyoruz. Şimdi de arpa şehriyeden nefis bir salata yapalım.
Özellikle kabul günlerinizde ya da muhabbet sofralarınızda kendisine yer bulabilecek, meze tadında nefis bir güzellik.
Bir nevi makarna salatası da sayabileceğimiz be nefisliğe siz de sofranızda bir yer açın. Karşınızda nefis mi nefis: Yoğurtlu arpa şehriye salatası tarifi!

Bu salataya dilerseniz ceviz içi gibi farklı malzemeler ekleyerek doyuruculuğu arttırabilir, yemeklerinizin yanında da yancı olarak servis edebilirsiniz. Yapımı da oldukça kolay olan bu tarif favorilerinizden olacak. Doyurucu olduğu kadar hafif olan yoğurtlu arpa şehriye salatasını mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2-3 adet közlenmiş biber
  • 3 yemek kaşığı konserve mısır
  • 3-4 adet kornişon turşu
  • 1 adet tavuk göğsü ((haşlanmış))
  • 3-4 dal dereotu
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılış Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Arpa şehriyenin yarısını tencereye alın az yağda kavurun. Diğer yarısını da kavrulan şehriyelerin üzerine ekleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Sıcak suyunu koyduktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Piştikten sonra 10 dakika ağzı kapalı bir şekilde dinlendirin. Dinlenen arpa şehriyeyi derin bir kaba alın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Üzerine tavuk etini, ince kıyılmış dereotunu, mısırı ve küp küp doğranmış biber ve turşuyu da ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. En son tuz ve sarımsak eklenen yoğurdu arpa şehriyenin üstüne dökün ve karıştırın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Servis tabağına alın ve üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Afiyet olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Arpa Şehriye Salatası İçin Şehriyeyi Nasıl Pişirmeliyim? Arpa Şehriye Salatası İçin Şehriyeyi Nasıl Pişirmeliyim?

Arpa şehriye salatası için şehriyeleri hafif tuzlu kaynar suda, yumuşayıncaya kadar haşlamalısınız.

Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatasına Hangi Baharatlar Yakışır? Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatasına Hangi Baharatlar Yakışır?

Yoğurtlu arpa şehriye salatasına en çok nane, karabiber, pul biber ve isteğe göre de sumak yakışır.

Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Kaç Gün Dayanır? Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Kaç Gün Dayanır?

Bu salata buzdolabında 2 gün boyunca dayanır.

Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatasına Hangi Sebzeler Eklenebilir? Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatasına Hangi Sebzeler Eklenebilir?

Salataya salatalık, haşlanmış havuç, mısır, kapya biber ve yeşil soğan gibi sebzeleri ekleyebilirsiniz.

Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Servise Ne Kadar Süre Kala Hazırlanmalıdır? Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Servise Ne Kadar Süre Kala Hazırlanmalıdır?

Salata, servisten en az 1-2 saat önce hazırlanmalıdır. Böylece tatlar birbirine daha iyi geçer.

Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Kaç Kalori? Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Kaç Kalori?

Yaklaşık 150-200 gram yoğurtlu arpa şehriye salatası ortalama olarak 180-250 kalori içerir.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Çok Doyurucu: Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Sevcan

    Sevcan 2 Aralık 2024 16:09

    içine tavuk koyulmadan da yapılabilir mi bu tarif
    • Yemek.com

      Yemek.com 2 Aralık 2024 17:41

      Elbette, öyle de nefis olur!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)