Yılbaşı Klasiklerinden: Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi

Yılbaşı Klasiklerinden: Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bir yılbaşı klasiği olan zencefilli kurabiye adam tarifi, hem kokusu hem de tadıyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Süslemesi tamamen hayal gücünüze kalmış bu enfes kurabiyeler, davet sofralarınızı ve özel günlerinizi unutulmaz kılmanız için birebir. Çayınız, kahveniz hazırsa sizi zencefilli kurabiye adam tarifi için mutfağa alalım!

GastronotHanım

GastronotHanım

ÜYE

instagram: @gastronothanim

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı toz şeker ((veya çekilmiş dut kurusu))
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un ((kontrollü artırılacak))

Yapılış Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri bir kaba koyuyoruz.
  2. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz.
  3. Çok ince olmayacak şekilde hamuru açıp istediğimiz şekli veriyoruz.
  4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Servis önerisi Zencefilli Kurabiye Adam Tarifinin Servis Önerisi

Şeker hamuru ve glazür ile süsleme yapabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yılbaşı Klasiklerinden: Zencefilli Kurabiye Adam Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • denizakalinonal

    denizakalinonal 2 Aralık 2021 12:07

    1 bardak un denmiş ama biz yapışmayan kıvam elde edebilmek için bilmem kaç 1 bardak daha ekledik, yapışmayan hale gelince de piştiğinde yenemeyecek kadar sert bir kurabiye oldu
    • Betül Yeşilürdü

      Betül Yeşilürdü 2 Aralık 2021 12:38

      Merhaba, unun markasına ve kalitesine göre eklenmesi gereken un miktarı değişiklik gösterebiliyor. Yazarımızın da belirttiği gibi un miktarını kontrollü bir şekilde artırmak gerekiyor bu tarifte. Klasik kurabiye hamuru kıvamı aldığında durmanızı, kurabiyelere çok ince olmayacak şekiller vermenizi ve kontrollü pişirmenizi öneriyoruz. Sert kurabiyelerin önüne bu şekilde geçebilirsiniz.
  • Şeyma Karakurt

    Şeyma Karakurt 6 Aralık 2020 15:37

    Lütfen malzemeleri gram olarak yazın...
  • Ayça Kayabay Gelgeç

    Ayça Kayabay Gelgeç 5 Aralık 2020 16:28

    Un kesinlikle 1 su bardağı değil , sürekli un ekledim,herhalde 1 su bardağı eklemişimdir. Biraz da tadı az geldi bana, zencefil ve tarçın miktarı biraz daha arttırılabilir, çay kaşığı yerine tatlı kaşığı olabilir mesela. Un hariç malzemeler mikserle mi karıştırılacak o da detaylandirilmamis. Biraz tarifin elden geçmesi lazım:(
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)