Bardak Ölçüleri: Su Bardağı, Çay Bardağı ve Gram Karşılıkları

Mutfakta en çok kafa karıştıran konulardan biri tariflerde geçen “1 bardak” ifadesidir. Hangi bardakla ölçülecek? Su bardağı mı, çay bardağı mı, yoksa kahve fincanı mı? Özellikle hassas ölçüm gerektiren kek, kurabiye ya da tatlı tariflerinde bu farklılıklar lezzeti doğrudan etkiler.

İyi haber şu ki, bardak ölçülerinin standart karşılıkları vardır. Bu yazıda su bardağı, çay bardağı ve kahve fincanı ile ölçülen temel malzemelerin gram karşılıklarını bulacak; tarifleri mutfakta uygularken hiç zorluk yaşamayacaksınız.

İçindekiler

• 1 bardak kaç ml?

• Standart su bardağı: 200 ml

• Standart çay bardağı (ince belli): 100 ml

• Kahve fincanı: 75 ml

Not: Türkiye’de kullanılan bardak ölçülerinde markaya ve modele göre küçük farklılıklar olabilir. Ancak tariflerde kabul edilen standartlar bunlardır.

• Su bardağı ölçüsü ile temel malzemeler

• 1 su bardağı un: 120 gram

• 1 su bardağı sıvı yağ: 180 ml

• 1 su bardağı süt: 200 ml

• 1 su bardağı yoğurt: 200 gram

• 1 su bardağı toz şeker: 160 gram

• 1 su bardağı pudra şekeri: 120 gram

• 1 su bardağı pirinç: 160 gram

• 1 su bardağı bulgur: 150 gram

• 1 su bardağı irmik: 180 gram

• 1 su bardağı mercimek: 170 gram

• 1 su bardağı nohut: 200 gram

• 1 su bardağı kuru fasulye: 190 gram

• 1 su bardağı yulaf ezmesi: 90 gram

• 1 su bardağı bal: 300 gram

• 1 su bardağı ceviz içi (öğütülmüş): 90 gram

• 1 su bardağı fındık içi (öğütülmüş): 100 gram

• 1 su bardağı badem içi (öğütülmüş): 95 gram

• 1 su bardağı kakao: 80 gram

• Çay bardağı ölçüsü ile temel malzemeler

• 1 çay bardağı un: 60 gram

• 1 çay bardağı sıvı yağ: 90 ml

• 1 çay bardağı süt: 100 ml

• 1 çay bardağı yoğurt: 100 gram

• 1 çay bardağı toz şeker: 80 gram

• 1 çay bardağı pirinç: 80 gram

• 1 çay bardağı bulgur: 75 gram

• 1 çay bardağı irmik: 90 gram

• 1 çay bardağı mercimek: 85 gram

• 1 çay bardağı nohut: 100 gram

• 1 çay bardağı kuru fasulye: 95 gram

• 1 çay bardağı yulaf ezmesi: 45 gram

• 1 çay bardağı bal: 150 gram

• 1 çay bardağı kakao: 40 gram

• Kahve fincanı ölçüsü ile temel malzemeler

• 1 kahve fincanı un: 45 gram

• 1 kahve fincanı sıvı yağ: 70 ml

• 1 kahve fincanı süt: 75 ml

• 1 kahve fincanı yoğurt: 75 gram

• 1 kahve fincanı toz şeker: 55 gram

• 1 kahve fincanı pirinç: 55 gram

• 1 kahve fincanı bulgur: 50 gram

• 1 kahve fincanı irmik: 60 gram

• 1 kahve fincanı mercimek: 60 gram

• 1 kahve fincanı yulaf ezmesi: 35 gram

• 1 kahve fincanı kakao: 30 gram

• Bardak ölçüleriyle ilgili sık sorulan sorular

• 1 litre kaç bardak eder?

• Yaklaşık 5 su bardağı (200 ml’lik bardakla).

• 1 yemek kaşığı kaç bardak yapar?

• 1 su bardağı yaklaşık 15 yemek kaşığıdır.

• 1 bardak irmik kaç gramdır?

• Yaklaşık 180 gram.

• 1 bardak yoğurt kaç gramdır?

• Yaklaşık 200 gram.

• 1 bardak sıvı yağ kaç ml eder?

• Yaklaşık 180 ml.

• 1 bardak mercimek kaç gramdır?

• Yaklaşık 170 gram.

• 1 bardak bal kaç gramdır?

• Yaklaşık 300 gram.

• 1 bardak kakao kaç gramdır?

• Yaklaşık 80 gram.

Daha fazla mutfak ölçüsü için şu içeriğimizi de ziyaret edebilirsiniz: Mutfak Ölçü Birimleri