Name: Ölçüleri Tam Tutar: 8 Kaşık Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Balkanlardan gelen bu nefis tarif kolay ölçüleri ve nefis tadı ile sizi bekliyor. Çok yumurtalı olması asla gözünüzü korkmasın çünkü içinde yumurta kokusu kalmıyor ve lezzeti efsane. Süngerimsi ve şerbetli tatlıları sevenlerin özellikle çok seveceği bu tarif revaniye de bir alternatif olacak kadar güzel. Malzeme çeşidi az, yapılışı kolay ve pratik, sunumu ve yemesi ise çok nefis olan bu harika Balkan tatlısını hemen denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık olsun. Afiyet, bal, şeker olsun.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

8 Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su

Keki için:

8 adet yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
8 yemek kaşığı un
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

8 Kaşık Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbet soğuk, tatlı ise sıcak olmalı.

8 Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakmalısınız. Şerbet için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra ocağın altını açın ve kaynayana dek ara ara karıştırarak pişirin.
Şerbet kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kek için gerekli olan yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp, mikserle köpürene dek yaklaşık 4 dakika boyunca çırpın.
Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve kabarıklığını söndürmeden alttan üste doğru hareketlerle kek hamurunu nazikçe karıştırın.
Yağladığınız bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından aldığınız tatlıyı 3 dk kadar beklettikten sonra soğumuş olan şerbeti üstüne gezdirin.
Şerbeti tamamen çektikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!