Name: Bol Peynirli: 3 Peynirli Mac and Cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Bol Peynirli: 3 Peynirli Mac and Cheese Tarifi

Çıtır katmanı ve 3 peyniri ile tam bir lezzet şöleni! Orijinaline uygun yapmak için dirsek makarna kullanmalısınız ancak dilerseniz farklı makarnalarla da yapabilirsiniz. Haydi 3 peynirli mac and cheese yapalım!

Videolu anlatımında tüm püf noktalarını paylaştığımız bu makarna tarifimizi farklı peynirlerle çeşitlendirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Mac and Cheese Tarifi , Pratik Mac and Cheese , Pastırmalı Mac and Cheese , Makarna Tarifleri

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

3 Peynirli Mac and Cheese Tarifi İçin Malzemeler

1 paket dirsek makarna

Sosu İçin:

3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 adet muskat cevizi rendesi
3 adet yumurta sarısı
200 gram cheddar peyniri
150 gram kaşar peyniri
150 gram isli çerkez peyniri

Üzeri İçin:

1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 diş sarımsak
1/4 demet maydanoz

3 Peynirli Mac and Cheese Tarifi Nasıl Yapılır?

Makarnayı bol tuzlu, kaynar suda 6 dakika haşlayın ve süzüp kenarda bekletin.
Derin bir tencerede beşamel sos için unu, tereyağı kavurun sütü içine azar azar ekleyip pürüzsüz hale gelip kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve muskatı da ekleyip karıştırın.
Sosa son olarak rendelenmiş peynirler, yumurta sarılarını da ekleyin ve haşlanmış makarna ile karıştırıp fırın tepsisine alın.
Üst katman için, toz halinde kıyılmış maydanoz yaprakları, ezilmiş sarımsak ve ekmek kırıntılarını harmanlayıp makarnanın üstüne serpin.
Makarnayı 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?