Proteini Bol: Kıymalı Nohutlu Kabak Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yoğun günlerde kurtarıcınız olacak tarifler ile karşınızdayız. Mutfakta az zamanda pratik ve leziz yemekler hazırlamak isteyenleri tarifimize alalım.

Kıymalı nohutlu kabak yemeği bakliyat, sebze ve etin bir araya geldiği doyurucu bir yemek haline dönüşüyor. Yanına pilav ve salata ile dolu dolu bir sofra hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kıymalı Nohutlu Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan ((yemeklik doğranmış))
  • 2 adet yeşil köy biberi ((doğranmış))
  • 1 adet kapya biber ((doğranmış))
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Diğer Malzemeler:

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet kabak ((doğranmış, hava fritözü veya fırında pişmiş))
  • 1 adet havuç ((doğranmış, hava fritözü veya fırında pişmiş))
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı su

Üzeri İçin:

  • 1 avuç dereotu ((kıyılmış))

Püf noktası Kıymalı Nohutlu Kabak Tarifinin Püf Noktası

Kıymalı harç için kıymayı tereyağında güzelce kavurduktan sonra soğanı ekleyip kavurun.

Yapılış Kıymalı Nohutlu Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı harç için, tencerede yağ ve kıymayı kavurun. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
  2. Doğranmış yeşil ve kapya biberleri de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
  3. Salça, domates püresi, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra 10 dakika kadar pişirin.
  4. Kıymalı nohutlu kabağı hazırlamak için; kıymalı harcın üzerine haşlanmış nohut, fırınlanmış kabak ve havucu ekleyin.
  5. Son olarak su ve tuzunu da ekledikten sonra bir taşım kaynatın. Servis tabağına aldığınız kıymalı nohutlu kabağın üzerine kıyılmış dereotu serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!

Servis önerisi Kıymalı Nohutlu Kabak Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Proteini Bol: Kıymalı Nohutlu Kabak Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • tugceerennn

    tugceerennn 28 Temmuz 2025 15:08

    Tarif çok lezzetli ve doyucu fakat kabak sayısı yetersiz kıymanın içerisinde kabak gözükmüyor resmen. Ben 5 kabak kullandım hem fazla kişilik çıktı hem de tam kıvamında oldu.
    • Yemek.com

      Yemek.com 29 Temmuz 2025 08:42

      Deneyiminizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz, ellerinize sağlık, kullanıcılarımız muhakkak dikkate alacaktır. Belki de fazladan kabak eklemek, faydalı olabilir ❤️
  • selloley

    selloley 8 Haziran 2025 19:09

    çok güzel bir tarif 2 kere yaptım bayıldık, teşekkürler
    • Yemek.com

      Yemek.com 10 Haziran 2025 07:04

      Biz teşekkür ederiz, ellerinize sağlık 😊
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)