Name: Kahvaltıya Farklılık: Acılı Çilek Reçeli
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Yield: 1 kavanoz
Cuisine: Türk

Kahvaltıya Farklılık: Acılı Çilek Reçeli Tarifi

Çilek ve acı biberi tek bir kavanoza sığdırdık, acı severler için kahvaltılık bir lezzet hazırladık. Reçeli hiç böyle tatmamış olabilirsiniz, hem acı biber hafif hafif yakıyor, hem de çileğin tatlığı ile dengeleniyor.

Misafirlerinizi farklı reçel tarifleri ile şaşırtmak için mutfağa girme vakti! Şimdiden afiyetler olsun.

Reçel Hazırlamanın Püf Noktaları , Reçel Tarifleri , Reçel Yaparken Yapılan Hatalar , Farklı Reçel Tarifleri

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Acılı Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

500 gram çilek
2 su bardağı toz şeker
2 adet chili biberi
1/2 adet limon suyu

Acılı Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Çileklerin saplarını kesip iri parçalar halinde doğrayın.
Biberleri ince halkalar halinde kesin.
Çilekler, acı biber parçaları ve şekeri derin bir kasede harmanlayın ve 1.5-2 saat oda sıcaklığında bekletin.
Çilekler suyunu bırakınca tüm karışımı orta boy bir tencereye koyun ve orta ateşte kaynatmaya başlayın.
Karışım kaynayınca limon suyunu ekleyin ve altını kısın.
Reçelin ara ara üzerinde biriken köpükleri toplayın ve kıvamı koyu akışkan bir hal alana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
Pişen reçeli steril kavanoza aktarın, kapağını kapatın ve ters çevirip soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?