Kahvaltı Şenlendiren: Kızılcık Marmelatı Tarifi

Kahvaltı Şenlendiren: Kızılcık Marmelatı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Marmelatlar ve reçeller... Kahvaltılarımızın hep tatlı misafirleri oldular, dolapta duran meyvelerimizi de değerlendirmenin en güzel yolu hep onlardan geçti. Özellikle mevsimi geldiğinde reçeli, marmelatı yapılabilen, şerbetiyle dillere destan olan bir meyve var. Bugün kavanozlarınızı kızılcık mermalatı hazırlamak için hazır edeceğiz. Özellikle farklı peynirlerle servis edildiğinde lezzeti iki katına çıkıyor.

Reçelinden yapımı çok daha kolay olan bu marmelat, jöle gibi kıvamıyla da birçok tatlının içerisinde rahatlıkla da kullanılabiliyor. Kahvaltılarınızı da şenlendiren bu marmelat, dünya mutfaklarında et yemeklerinin yanında da servis edilebiliyor. Hadi o zaman yapımına başlayalım.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kızılcık Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kızılcık
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/4 adet limonun suyu
  • 2 su bardağı su

Yapılış Kızılcık Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kızılcıkları güzelce yıkayıp tencereye alın. Üstüne suyu ilave edin.  
    Yapılış - 1. Adım
  2. İyice yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan kızılcıkları süzgece alın ezerek posasını çıkarın.  
    Yapılış - 2. Adım
  3. Posayı tencereye alın,şekeri ve limonu ekleyip tekrar altını yakın.Kıvam alana kadar kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kavanoza yerleştirin. Kızılcık marmelatlarınız hazır! Ellerinize sağlık.
    Yapılış - 4. Adım

Pişirme önerisi Kızılcık Marmelatı Tarifinin Pişirme Önerisi

İçerisine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı ilave ederek kıvamını güzelleştirebilirsiniz.

1 Kg Kızılcık Marmelatına Ne Kadar Şeker Konur? 1 Kg Kızılcık Marmelatına Ne Kadar Şeker Konur?

1 kg kızılcık için 3 su bardağı kadar şeker kullanılır. 

Kızılcık Marmelatı Ne Kadar Süre Kaynatılmalıdır? Kızılcık Marmelatı Ne Kadar Süre Kaynatılmalıdır?

45 dakika ila 1 saat arasında kaynatın deriz.

Kızılcık Marmelatı Kaç Ay Saklanabilir? Kızılcık Marmelatı Kaç Ay Saklanabilir?

Uygun koşullarda 8 ay kadar bozulmadan dayanabilir. Fakat açıldıysa 2-4 hafta içinde tüketilmelidir.

Kızılcık Marmelatı Yaparken Çekirdekleri Çıkarılmalı mı? Kızılcık Marmelatı Yaparken Çekirdekleri Çıkarılmalı mı?

Evet, kızılcık marmelatı yaparken çekirdeklerin mutlaka çıkarılması gerekir.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Kahvaltı Şenlendiren: Kızılcık Marmelatı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!