İncecik kabuklu, sulu sulu, kendine has bir aromaya sahip... Tüm bu özellikleri onu tatlılara en çok yakışan meyvelerden birine dönüştürüyor. Ama üzücü ki, hep diğer meyvelerin gerisinde kalıyor armutlar. Oysaki ondan ne kurabiyeler, ne kekler oluyor, bir bilseniz! Tek başına afiyetle yiyebileceğiniz gibi birbirinden enfes tatlılar hatta nefis bir reçel yapmanızda mümkün. Mevsiminde dalından tazecik koparılmış, orta olgunluktaki alıyoruz. Karanfille aromalandırarak bir reçel hazırlıyoruz. Siz onu kahvaltılarda sıcacık bir dilim ekmeğin üzerine sürüp yiyebileceğiniz gibi, tartlarınızdan, kurabiyelerinizde birçok tatlıda da kullabilirsiniz. Buyursunlar tarifimize.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Armut Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
Armut Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Armut Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Armut Reçeli Tarifinin Servis Önerisi
Armut Reçeli İçin Hangi Armut Çeşidi Kullanılmalıdır?
Sert ve az sulu armutlar kullanılabilir.
Armut Reçeli Yaparken Armutlar Kararmaması İçin Ne Yapmalı?
Armutlar doğrandıktan sonra kararmamaları için limonlu suda bekletin deriz.
Armut Reçeli Kaç Saat Kaynatılmalıdır?
Armut reçeli, armutların sertliğine bağlı olarak 30-45 dakika kadar kaynatılır.
Armut Reçeli Kıvamı Nasıl Anlaşılır?
Kaşığı reçele daldırın, arkasını çevirin ve parmağınızla ortadan geçin. İki yana ayrılıyorsa olmuş demektir.
Armut Reçeline Tarçın Eklenir mi?
Evet, isteğe göre 1 çubuk tarçın armut reçeline eklenebilir.
Armut Reçeli Nasıl Kırmızı Olur?
Uzun süre kısık ateşte, karamelize olacak şekilde pişirilmelidir.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Armuta Güzelleme: Armut Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4Yemek.com Kullanıcısı 29 Temmuz 2023 10:43
Yemek.com 31 Temmuz 2023 06:11
Mavi_kitap 20 Kasım 2022 16:51
Ege Şahin 21 Kasım 2022 06:24