Ekmeksiz: Domates Burger Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Çocukken annelerimizin 'Ekmeksiz ye, ekmeksiz. Bitir o köfteleri' dediği anlar hala kulağımızda çınlıyor. Bu sözlerden hareketle sıvadık kolları. Enfes bir burgerin altına imzamızı atmak adına malzemeleri bir bir tezgaha çıkardık. Burger'de bir yeniliğe gidip, bu kez onu ekmeksiz denedik. Ekmekten rolü alıp, misler gibi domateslere verdik.

Önce nefis bir köfte harcı hazırlıyor, güzelce kızartıyoruz. Ardından domatesleri lezzetlendirip, köftelerle buluşturuyoruz. Yan rollerden turşu ve marul da geliyor. Tarifini merak edenler için videomuzu da şöyle bıraktık. Şimdiden ellerinize sağlık!

İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Domates Burger Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3/4 su bardağı galeta unu

Üzeri için:

  • 2 dilim kaşar peyniri

Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Yapılış Domates Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domates hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve bir köfte harcı elde edin.
  2. Ete köfte şekli verin ve kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
  3. Ardından domatesleri ortadan ikiye bölün ve önünü hafifçe pişirerek  tavada lezzetlendirin.
  4. Aynı tavada köftelerin üzerine kaşar peynirlerini ilave edin ve eritin.
  5. Hazırladığınız köfteleri aralarına koyun. Yardımcı malzemeleri de ekleyin. Kürdanı batırarak son dokunuşu yapın ve servis edin.

Servis önerisi Domates Burger Tarifinin Servis Önerisi

Turşu ve marulla servis edebilir, domates miktarını kişi başı arttırarak burgerler yapabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)


Ekmeksiz: Domates Burger Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • sade94

    sade94 1 Haziran 2018 14:29

    500 gr kiyma diyo 2 domates diyo 500 gr dan kac tane kofte çıkar ne bicim tarif veriyosunuz millete ya
  • sucucucucucuk

    sucucucucucuk 24 Temmuz 2017 17:02

    Ekmeksiz hamburger mi olur len mq
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)